作品一號(hào)是美國(guó)加州葡萄酒的代表之作，擁有著非常高的品質(zhì)，因此價(jià)格必然不走“親民”路線，然而即便如此，在同類產(chǎn)品中，作品一號(hào)的價(jià)格其實(shí)也已經(jīng)屬于高檔價(jià)位，根據(jù)報(bào)價(jià)單顯示，”作品一號(hào)2012年份酒報(bào)價(jià)為每瓶2300元，短期促銷價(jià)也達(dá)到2050元/瓶（行貨）。

作為最早的美國(guó)納帕名酒，作品一號(hào)（OPUS ONE）為很多高端消費(fèi)者所熟悉。雖然不如波爾多的拉菲、拉圖、木桐、瑪歌等五大名莊那樣風(fēng)光耀眼，但WBO了解到，短短四年多時(shí)間作品一號(hào)已經(jīng)上漲了46%左右，從2013年的1300元供貨價(jià)漲到了2016年底的達(dá)到1900元左右（水貨）。

供需關(guān)系和匯率助推漲價(jià)

上海奧利維爾酒業(yè)創(chuàng)始人林劍最近正在補(bǔ)貨一批名莊酒，一號(hào)作品也進(jìn)入了補(bǔ)貨清單，他分析：一號(hào)作品漲價(jià)最主要的原因是美國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，內(nèi)部需求放大導(dǎo)致的供需關(guān)系變化。“美國(guó)流出的份額少了，同時(shí)中國(guó)市場(chǎng)上這款酒的存貨也少。”林劍指出。他還認(rèn)為另一個(gè)原因是這款酒跟隨木桐系上漲。

“去美國(guó)旅游和商務(wù)的人越來(lái)越多，了解作品一號(hào)的人也越來(lái)越多。我們店里就有一位客人點(diǎn)名購(gòu)買一號(hào)作品，因?yàn)樗覍僖泼衩绹?guó)了。他說(shuō)這款酒在美國(guó)餐廳賣價(jià)300美元，我們報(bào)價(jià)不能高于這個(gè)價(jià)。”成都一名經(jīng)營(yíng)酒窖的商家告訴筆者。這位商家認(rèn)為，作品一號(hào)的酒標(biāo)非常形象，名字也大氣，識(shí)別度在美國(guó)酒里面是比較高的，因此一年有幾次自然點(diǎn)擊率。

專門經(jīng)營(yíng)美國(guó)葡萄酒的廣州作品酒業(yè)總經(jīng)理朱玉增表示：去年去納帕?xí)r，酒莊標(biāo)出的零售價(jià)是260美元一瓶，顯示酒莊確立的標(biāo)桿價(jià)比較高。在他看來(lái)，作品一號(hào)漲價(jià)主要原因還是中國(guó)人買得多了。其次是人民幣對(duì)美元的匯率變化了，人民幣持續(xù)貶值，造成采購(gòu)成本增加。酒莊的產(chǎn)量并沒(méi)有改變，一年就是30000箱產(chǎn)能，酒莊并不直接批發(fā)，而是賣給酒商。

筆者查閱了近年來(lái)的人民幣對(duì)美元的匯率走勢(shì)，發(fā)現(xiàn)在2013年1月人民幣對(duì)美元匯率大約是6.05，而到了2016年12月底在6.9左右波動(dòng)，四年時(shí)間上漲了約14%，反映到成本上，每一瓶作品一號(hào)增加近200元成本。

饑餓營(yíng)銷的結(jié)果？

福建酩匯酒業(yè)負(fù)責(zé)人鄭源表示：作品一號(hào)與木桐酒莊淵源很深，目前的漲價(jià)和波爾多名莊木桐運(yùn)作市場(chǎng)的策略很類似。

去年以來(lái)木桐也成功拉升了價(jià)格，鄭源估計(jì)或許是作品一號(hào)酒莊聯(lián)合大酒商進(jìn)行控量，用饑餓營(yíng)銷的模式逐步把價(jià)格抬升起來(lái)。“高端酒其實(shí)有個(gè)心態(tài)，叫買漲不買跌，一旦價(jià)格處于上升通道，人們就會(huì)跟進(jìn)。幾年前，我看到2011年份作品一號(hào)報(bào)價(jià)僅僅是110-120歐元，后來(lái)一路漲到150歐元/瓶、160歐元/瓶，現(xiàn)在突破了220歐元/瓶。我認(rèn)為到了這個(gè)價(jià)位后這款產(chǎn)品的性價(jià)比已經(jīng)不高了。我會(huì)選擇其他名酒，比如智利的活靈魂。”鄭源指出。

也有酒商指出，隨著市場(chǎng)的成熟，越來(lái)越多的全球精品酒莊會(huì)進(jìn)入中市場(chǎng)，類似作品一號(hào)這種酒，采用了現(xiàn)代科技手段比較多，產(chǎn)能也比較大，勃艮第的一些小酒莊，相比作品一號(hào)這類酒更原生態(tài)更傳統(tǒng)一些，未來(lái)會(huì)形成較強(qiáng)的替代性。