國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)字顯示，相比2016年進(jìn)口葡萄酒的雙位數(shù)增長，國產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)連續(xù)4年產(chǎn)量下滑。由于種植成本高、模式落后、效率低等先天不足，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)在和進(jìn)口葡萄酒的競爭中落了下風(fēng)，而在這一輪市場調(diào)整中，國產(chǎn)葡萄酒還在尋找突圍的方向。

進(jìn)口酒壓境

近日，通天酒業(yè)(00389.HK)發(fā)布了2016年業(yè)績公告，也成為今年第一家報虧的葡萄酒企業(yè)。公告顯示，通天酒業(yè)2016年收入2.7億元，同比2015年2.9億元略有下滑，但凈利潤由盈轉(zhuǎn)虧，從958萬元轉(zhuǎn)而虧損9329萬元。

通天酒業(yè)方面表示，虧損的原因一方面是由于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長放緩帶來的酒類需求下降;另一方面，則是由于進(jìn)口產(chǎn)品不斷深化對中國市場的滲透，導(dǎo)致中國葡萄酒市場不同檔次產(chǎn)品的競爭激化，從而對國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品銷售造成較大沖擊。

從2013年以來，進(jìn)口葡萄酒的快速復(fù)蘇讓國內(nèi)葡萄酒市場份額不斷被蠶食。

據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2016年，中國進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)6.4億升，總額高達(dá)23.6億美元，同比2015年分別增長15%和16%。其中瓶裝葡萄酒占總進(jìn)口總量的九成以上。其中法國為最大的葡萄酒進(jìn)口國，占到總進(jìn)口比例的44%;澳大利亞和智利緊跟其后占據(jù)了35%的進(jìn)口份額。

而相比之下，國產(chǎn)葡萄酒則面臨4連跌，統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，2016年全國葡萄酒產(chǎn)量為11.4億升，較上一年減少1%。

值得注意的是，隨著進(jìn)口葡萄酒價格泡沫的消退，貿(mào)易商也更加務(wù)實，數(shù)據(jù)顯示，2016年每升進(jìn)口葡萄酒均價下跌4.6美元，下跌3.8個百分點。

在近日舉行的葡界論壇上，煙臺市葡萄與葡萄酒局副局長張旭表示，不考慮庫存的情況下，2016年進(jìn)口瓶裝葡萄酒已占國內(nèi)市場份額的三成，提高近4個百分點。同時隨著進(jìn)口葡萄酒市場泡沫受到擠壓，雖然進(jìn)口額保持著雙位數(shù)增長，但較上年卻回落了20個百分點。這也意味著進(jìn)口酒加速以大眾化姿態(tài)進(jìn)入市場。而隨著進(jìn)口酒國內(nèi)市場的占有率持續(xù)提升，會給國產(chǎn)葡萄酒造成很大的沖擊。

這一點在國內(nèi)葡萄酒企業(yè)的業(yè)績上也有所體現(xiàn)，除了威龍股份(603779.SH)，國內(nèi)葡萄酒上市公司包括張裕(000869.SZ)、中葡股份(600084.SH)等今年前三季度凈利潤均出現(xiàn)了不同程度的下滑。

對了應(yīng)對市場競爭，2016年通天酒業(yè)加大了廣告和品牌宣傳投入，廣告及推廣開支從1400萬暴漲為1億元，同比增長622%，并開發(fā)新產(chǎn)品以適應(yīng)消費需求。但在全國五大區(qū)域市場上，葡萄酒進(jìn)口較為集中的華東、中南和西南三個區(qū)域，經(jīng)營利潤卻出現(xiàn)較大額虧損，其中華東地區(qū)從盈利1927萬元轉(zhuǎn)而虧損1256萬元。

沖擊蔓延至上游

進(jìn)口葡萄酒的沖擊從零售市場傳導(dǎo)到行業(yè)上游。

在中國葡萄酒六大產(chǎn)區(qū)的河北沙城產(chǎn)區(qū)，由于酒企銷售疲軟，釀酒葡萄收購價格的下滑，當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)戶砍掉了葡萄藤轉(zhuǎn)而外出打工。

“現(xiàn)在種釀酒葡萄的利潤太少，幾畝地的收入不夠一家人開支。”懷來縣?？破咸褜I(yè)合作社負(fù)責(zé)人梁曉晴告訴第一財經(jīng)日報記者。

梁曉晴告訴記者，合作社的情況相對還好，但普通農(nóng)戶釀酒葡萄的收購價格不斷下滑，以赤霞珠為例，2016年收購價格較高的酒企為1.8元/斤，畝產(chǎn)2000斤，去掉農(nóng)資和人工，一畝地的凈收入不超過3000元，5畝地不過1萬5千元，還不如外出打工。據(jù)介紹，在這一輪調(diào)整中，懷來縣釀酒葡萄種植面積減少了約2成。

而另一方面在瓶裝酒沖擊零售市場之外，隨著關(guān)稅的減免，智利和澳洲的質(zhì)優(yōu)價廉的原酒也已深入產(chǎn)區(qū)。

據(jù)梁曉晴介紹，在2016年秋天后期，當(dāng)?shù)蒯劸破咸褍r格有所抬尾，不少酒企就開始停收葡萄，并從12月開始轉(zhuǎn)用進(jìn)口國外的原酒進(jìn)行生產(chǎn)。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年，中國散裝葡萄酒進(jìn)口量為1.4億升，山東和河北是原酒進(jìn)口的前兩名。

記者了解到，進(jìn)口原酒多數(shù)作為國產(chǎn)葡萄酒的生產(chǎn)原料。酒廠在進(jìn)口之后仍需要和國內(nèi)原酒勾兌調(diào)整，但仍不失為有效降低成本的方法。目前澳洲原酒價格在5000元/噸左右，智利價格更低，而國內(nèi)葡萄制造原酒的成本則在7500-8000元/噸。

酒廠使用進(jìn)口原酒也無可厚非，原本國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品大多為中低端，而進(jìn)口葡萄酒低端占到半數(shù)以上，中端也占到3成到4成。由于其具有成本和性價比的優(yōu)勢，對國內(nèi)中低端市場的沖擊最為強烈，如果酒廠原料成本過高，就不利于未來的銷售。