瑪姆香檳近日發(fā)布了2002年份的拉露特釀香檳

2017-03-26 11:49:01 來源：紅酒世界網(wǎng)

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著名香檳品牌瑪姆香檳近日發(fā)布了2002年份的拉露特釀香檳。

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陳嘉濤

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世界十大品牌之一瑪姆香檳（G.H. Mumm）近日在新西蘭發(fā)布其2002年份的拉露特釀香檳（Cuvee R. Lalou）。

瑪姆香檳近日發(fā)布了2002年份的拉露特釀香檳

這款特釀香檳采用53%的黑皮諾（Pinot Noir）和47%的霞多麗（Chardonnay）釀制。釀酒的葡萄均來自6個(gè)精心挑選的特級園（Grand Cru）。據(jù)悉，瑪姆只有在各個(gè)要素都平衡的年份才會釀造拉露特釀香檳。在所有要素中，黑皮諾的質(zhì)量尤為重要。瑪姆香檳的總釀酒師迪迪埃·馬里奧蒂（Didier Mariotti）稱，不止是拉露特釀香檳，酒莊其它系列的年份香檳都只有在黑皮諾的品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)越的情況下才會考慮釀造。

馬里奧蒂對這款2002年份的拉露特釀香檳非常滿意，他說道：“品嘗這款香檳后，你會感受到它的復(fù)雜性。而我個(gè)人認(rèn)為，它的風(fēng)格簡單。但你恰恰需要這種清新風(fēng)格的香檳”。另外，馬里奧蒂建議大家在飲用拉露特釀香檳的時(shí)候使用勃艮第（Burgundy）杯，這樣可以更好地展現(xiàn)黑皮諾的特征。

拉露特釀香檳是瑪姆香檳的王牌系列。這個(gè)系列是為了紀(jì)念于1973年逝世的莊主雷尼·拉露（Rene Lalou）。在發(fā)布2002年份的拉露特釀香檳后，馬里奧蒂表示接下來幾年將會發(fā)布2006和2008年份。他對這兩個(gè)年份也是充滿期待。