拉菲紅酒系列——巖石古堡

2017-04-27 14:38:26 來源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

巖石古堡位于里斯特哈克產(chǎn)區(qū)的中心地帶，是拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)旗下的酒莊之一。它并不是與生俱來的葡萄園種植區(qū)，它的前身其實(shí)是一個(gè)采石場，直到12世紀(jì)，才種植了首批的葡萄樹。

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羅婷

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巖石古堡位于里斯特哈克產(chǎn)區(qū)的中心地帶，是拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)旗下的酒莊之一。它并不是與生俱來的葡萄園種植區(qū)，它的前身其實(shí)是一個(gè)采石場，直到12世紀(jì)，才種植了首批的葡萄樹。古堡與1979年被羅斯柴爾德男爵購下，從此古堡發(fā)生了翻天覆地的變化，開始大規(guī)模的、系統(tǒng)的進(jìn)行葡萄酒的釀造。

這片土地有其獨(dú)特并難以言喻的魅力，偉大的畫家奧迪隆·雷東就曾為它瘋狂，古堡葡萄園的魅力以及葡萄酒的特點(diǎn)給了他無限的創(chuàng)作靈感。

古堡葡萄園占地55公頃，葡萄種植的品類主要為赤霞珠、梅洛和品麗珠。而酒莊所產(chǎn)出的葡萄酒也僅僅只有一種——巖石古堡干紅葡萄酒。

巖石古堡干紅葡萄酒由梅洛、赤霞珠以及品麗珠混合釀制而成，具有里斯特哈克地區(qū)的典型特征——果香濃郁豐滿。酒裙為優(yōu)雅美麗的紫色，帶著濃烈、迷人的黑加侖醬和櫻桃醬的果香，以及一絲絲焦糖、香草和甘草細(xì)膩的木香。酒體寬厚口感清新柔美，單寧結(jié)構(gòu)輕盈，淺嘗一口，滿齒留香，胡椒與香草的香氣在喉中徘徊久久不去。