去年，英國受夏季冷空氣以及生長季節(jié)缺乏降雨等不良氣候影響，葡萄酒平均減產(chǎn)20%。

2016年份英國葡萄酒總產(chǎn)量約506萬瓶，比2014這個高產(chǎn)年少了100多萬瓶。但英國葡萄酒生產(chǎn)商協(xié)會認(rèn)為，2016年份的酒品質(zhì)極高。

去年六月葡萄花期涼爽、濕潤的天氣一直持續(xù)到七月、八月，但這種天氣不利于后期葡萄生長、轉(zhuǎn)色。自八月中旬開始到整個秋天，天氣好轉(zhuǎn)，促進葡萄成熟，得以產(chǎn)出高品質(zhì)的漿果。2016年份收獲時間比往年稍晚幾周，由于生長季后期少雨，導(dǎo)致果粒小，葡萄串重量輕，因此直接影響到總產(chǎn)量。

另外，在歐洲多地遭遇“倒春寒”之后，生產(chǎn)商們普遍預(yù)計，2017是個更具挑戰(zhàn)性的年份。