拉菲為什么要82年的品質(zhì)最好

2017-05-16 15:14:38 來源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

從事葡萄酒行業(yè)的朋友都知道，紅酒有分大小年的，這主要是受當(dāng)年的氣候影響。當(dāng)時所有的人都不看好82年的紅酒，但是結(jié)果卻是82成為了人們口中的世紀(jì)好年，這一年出產(chǎn)的葡萄酒為無數(shù)的葡萄酒愛好者所迷倒。

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羅婷

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從事葡萄酒行業(yè)的朋友都知道，紅酒有分大小年的，這主要是受當(dāng)年的氣候影響。當(dāng)時所有的人都不看好82年的紅酒，但是結(jié)果卻是82成為了人們口中的世紀(jì)好年，這一年出產(chǎn)的葡萄酒為無數(shù)的葡萄酒愛好者所迷倒，有無數(shù)的人在追隨82年的拉菲紅酒。即使過去了三十多年，它還是一個傳奇，葡萄酒大師說，往后很難再有年份能夠超過這一年的葡萄酒品質(zhì)了。我們都知道葡萄酒的最佳飲用時期一般在兩年之內(nèi)，很少有超過五年或者十年的，能達(dá)到五十年的更是少之又少。而82年的拉菲紅酒全部能保存五十年以上，這也是為為什么三十年過去了還有82年拉菲出售的原因。想要釀出好的葡萄酒真的可以說是可遇不可求的，因?yàn)闅夂虿皇俏覀兡軌蚩刂频?，而影響葡萄酒質(zhì)量的主要原因是氣候。

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