白馬副牌干紅葡萄酒是一款產(chǎn)自法國波爾多的圣艾米隆產(chǎn)區(qū)白馬莊園的二牌酒，白馬酒莊是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。白馬副牌干紅葡萄酒雖不及正牌酒的名氣，但其品質(zhì)也是相當(dāng)優(yōu)越的。
白馬副牌干紅葡萄酒味道
白馬副牌干紅葡萄酒一般是由赤霞珠和呂麗珠混釀而成，具有黑莓、紫羅蘭的香氣，同時混合油香料和草藥的香氣，整體平衡優(yōu)雅。其果實成熟度很好、單寧中等，酒體優(yōu)雅，收尾也十分干凈漂亮。
白馬副牌干紅葡萄酒搭配的食物
在搭配上，白馬副牌干紅葡萄酒適合與一般的紅肉（如豬肉、牛肉）搭配，尤其適合搭配烤豬肉、牛仔柳、烤鴨、紅燒鮑魚、神戶牛柳、嫩牛柳、奶酪等食物。
在飲用白馬副牌干紅葡萄酒時，最佳的試飲溫度在16到18度之間，最好是醒酒60分鐘后才飲用。
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