杰卡斯雨果干紅，其實是杰卡斯傳承系列的葡萄酒，分別有用赤霞珠和西拉釀造而成的兩款酒，下面將詳細介紹這兩款酒，為你的選擇提供參考。

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赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。像所有優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒一樣，由赤霞珠釀制而成紅葡萄酒非常醇厚，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺，令你的味蕾困惑不已的同時，又驚喜不斷。澳大利亞最適合赤霞珠生長的地方是庫納華拉。

杰卡斯雨果庫納華拉赤霞珠干紅葡萄酒，在優(yōu)雅的同時不失雄渾力度的赤霞珠展現(xiàn)出豐富的莓子、黑醋栗和香料的芬芳，經(jīng)過法國橡木桶24個月的熟成，釀造出的這款雨果庫納華拉赤霞珠干紅帶有濃郁的黑莓和薄荷口味，并伴隨著天鵝絨般絲滑的單寧和辛香的雪松橡木，帶來悠長而美味的回味。這款干紅適合搭配的紅肉有紅燒肉、椒鹽排骨、廣東叉燒、火腿香腸類等。

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西拉是澳大利亞最著名的葡萄品種，從19世紀初開始，澳洲西拉就已經(jīng)是澳洲主要的紅葡萄酒品種。到了20世紀80年代中期，由于澳洲西拉葡萄酒出口的劇增，澳洲興起了西拉葡萄酒種植熱，無論是在溫暖還是寒冷的地區(qū)都大面積種植西拉葡萄。這樣最終的結(jié)果是澳洲西拉葡萄酒的風(fēng)格千變?nèi)f化，有傳統(tǒng)的，有叛逆的，同傳統(tǒng)羅訥河谷產(chǎn)的西拉葡萄酒優(yōu)雅，帶有香料味的，形成鮮明對比。

杰卡斯傳承系列雨果巴洛薩西拉干紅葡萄酒，酒體飽滿，口感柔軟圓潤，有著濃郁的黑莓和李子果香，單寧如天鵝絨一般絲滑。優(yōu)雅的酸度整合并平衡了回味中辛辣的口感，巧克力及摩卡的余味。這款酒適合與多種肉類搭配，紅燒豬肉，醬牛肉，叉燒等，特別推薦與豆豉燒魚一起搭配，絕對的美味。

杰卡斯雨果干紅的兩款酒就為你介紹到這，你有沒有選出合心意的那一款呢？更多葡萄酒資訊，敬請持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。