作為葡萄酒初學(xué)者，入門一般都由白葡萄酒開始，但市面上白葡萄酒那么多，如何挑選到適合自己的呢？就拿杰卡斯干白葡萄酒來說，那么多個(gè)系列，怎么選？確實(shí)，作為葡萄酒小白，很多人都會(huì)面臨選酒難的問題。但其實(shí)，葡萄酒的品鑒記錄是很不錯(cuò)的參考資料。想知道杰卡斯干白哪款好，來看看品鑒記錄怎么說吧。

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1.杰卡斯木桶精選系列霞多麗干白葡萄酒，有著鮮明的淺稻草黃色，芳香撲鼻，伴有核果和香瓜芬芳。源自部分橡木桶發(fā)酵和陳釀的烘烤橡木香氣，與源自蘋果乳酸發(fā)酵和酵母陳渣的復(fù)雜堅(jiān)果味完美融合。完成成熟的香瓜和桃子口味，濃郁黃油復(fù)雜口感，回味這款葡萄酒的口味十分平衡，隨著時(shí)間的推移還具有木頭味,黃油味,奶油味,榅桲味,香瓜味。

這款葡萄酒搭配牛排、小牛肉、多肉魚、龍蝦、扇貝或烤時(shí)蔬一起享用堪稱完美。冷藏后享用，是中辣度亞洲美食、海鮮、雞肉、火雞和奶油意大利面的理想搭配。悠長(zhǎng)柔軟。

2.杰卡斯經(jīng)典系列霞多麗干白葡萄酒，呈現(xiàn)明亮的淺黃色，彌漫著新鮮的柑橘和檸檬花芳香。這款酒，酒體較輕，將果香、黃油般的蘋果酸、酵母酸及烘焙后的橡木香氣完美結(jié)合。

這款口感柔軟又飽滿的葡萄酒，可冰鎮(zhèn)后搭配素食菜肴，也可與芝士、烤雞肉、清蒸魚、蒜味蛤蠣、意大利語一起享用。

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3.杰卡斯珍藏系列霞多麗干白葡萄酒，油滑質(zhì)地，精致回味。涼爽氣候下形成的極具品種特色的柑橘類水果和白桃芳香，并伴有些許橡木辛辣香氣。入口酒體豐滿，又有清脆的果酸味，具備檸檬橘類水果的香氣，伴隨些許腰果的香味，并富含有質(zhì)感的奶油厚重感。結(jié)果優(yōu)美、回味悠久。

杰卡斯珍藏系列霞多麗干白葡萄酒，搭配海鮮家禽，別有風(fēng)味。入口清新爽脆的霞多麗，不僅可以和生煎旗魚，椒鹽龍蝦等海鮮菜式相搭配，其飽滿的酒體口感，更能讓宮保雞丁、烤鴨等家禽菜肴別有風(fēng)味。

以上就是杰卡斯3款不同的霞多麗干白的品鑒記錄，你可以好好參考一下。更多葡萄酒資訊，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。