1982年的拉菲已經(jīng)興旺了半個世紀(jì)了，至今仍然熱度不減，有很多人還在追捧82年的拉菲。葡萄酒大師曾經(jīng)說過，八二年拉菲這樣品質(zhì)的葡萄酒是可遇不可求的，要等到下一個能與八二年拉菲相提并論的葡萄酒不知道要過多少年。
因為這里面受影響的因素很多，所以不是人為可以控制的。正因為如此，八二年的拉菲才能經(jīng)過漫長的三十年還能保持這樣的討論度，但是我們都知道葡萄酒不是越久越醇的，為什么拉菲可以放那么久都不過期呢？這是由拉菲葡萄酒的成熟期來決定葡萄酒的適合飲用的時期的只有達(dá)到了這個時期的葡萄酒才是適合飲用的，不然葡萄酒會有一股酸澀的味道。拉菲葡萄酒的成熟期可以達(dá)到三十年，而八二年拉菲更是達(dá)到了五十年，所以它不會過期。
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