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        中國(guó)山東煙臺(tái)張?jiān)=獍偌{和赤霞珠的區(qū)別在哪里?

        2017-06-15 17:35:06 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
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        中國(guó)山東煙臺(tái)張?jiān)=獍偌{和赤霞珠的區(qū)別在哪里?在眾多的國(guó)內(nèi)紅酒品牌當(dāng)中,最出眾的莫過(guò)于張?jiān)F咸丫?,但其?shí)張?jiān)F咸丫埔灿薪獍偌{和赤霞珠之分,它們之前有什么樣的區(qū)別呢?

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        中國(guó)山東煙臺(tái)張?jiān)=獍偌{和赤霞珠的區(qū)別在哪里?在眾多的國(guó)內(nèi)紅酒品牌當(dāng)中,最出眾的莫過(guò)于張?jiān)F咸丫?,但其?shí)張?jiān)F咸丫埔灿薪獍偌{和赤霞珠之分,它們之前有什么樣的區(qū)別呢?

        首先我們先來(lái)了解一下赤霞珠(Cabernet Sauvignon),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原產(chǎn)于法國(guó),是世界著名的紅葡萄酒品種之一。世界頂級(jí)好酒大部分都是以赤霞珠為原料釀造的,一直呈現(xiàn)出獨(dú)特而豐富的法國(guó)橡木味。

        中國(guó)山東煙臺(tái)張?jiān)=獍偌{和赤霞珠的區(qū)別在哪里?

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        一般來(lái)說(shuō),由赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒酒色澤為寶石紅,香氣以煙熏、胡椒、青椒、黑醋栗為主,單寧重,酒體的結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。 但其實(shí)赤霞珠真正的魅力并不在于其豐富的果香,而在于法國(guó)橡木桶中陳年所帶來(lái)的風(fēng)味物質(zhì)。

        我們?cè)賮?lái)看下解百納(Cabernet),解百納(Cabernet)是基本上是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)這三種解百納品系的葡萄調(diào)配而成的。它們是我國(guó)目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

        相比之下,由解百納釀造的干紅更加容易入口。解百納葡萄酒呈現(xiàn)高貴的寶石紅色,酒體豐富,濃郁醇厚的酒香和優(yōu)雅的果香協(xié)調(diào)契合。輕輕品嘗一口,入口圓潤(rùn),酒味和澀味和諧平衡,能感受到口腔中有著一股甘醇和芳美在流動(dòng)。

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