誕生于意大利的VinNatur天然葡萄種植者協(xié)會(huì)的最新消息顯示，在對(duì)來自VinNatur天然葡萄種植者協(xié)會(huì)中的，意大利17家葡萄酒生產(chǎn)商的80個(gè)葡萄酒樣品的檢測中沒有發(fā)現(xiàn)任何農(nóng)藥殘留，這是VinNatur天然葡萄種植者協(xié)會(huì)在會(huì)員中推進(jìn)葡萄園持續(xù)發(fā)展和生物多樣性種植項(xiàng)目的成果。

圖片來源于：意酒網(wǎng)

今年6月中旬，VinNatur天然葡萄種植者協(xié)會(huì)對(duì)會(huì)員送交的80款葡萄酒進(jìn)行的農(nóng)藥分析，結(jié)果顯示所有測試的80個(gè)樣品都沒有農(nóng)藥。參與本次檢測的會(huì)員，都是過去五年加入?yún)f(xié)會(huì)的成員。

在總硫分析中，在80個(gè)樣品中，有45個(gè)樣品低于10毫克/升，另外35種低于50毫克/升。在2016年進(jìn)行的檢測中，在154個(gè)送檢樣品中只發(fā)現(xiàn)有4個(gè)產(chǎn)品出現(xiàn)了微量殘留，在總硫分析中，76個(gè)樣品殘留低于10毫克/升，78個(gè)樣品低于50毫克/升。

VinNatur天然葡萄種植者協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人安杰利諾.穆勒（Angiolino Maule）說到：“這次第一次所有檢測的葡萄酒樣本都沒有農(nóng)藥殘留，這對(duì)于我們來說是一個(gè)非常重要的結(jié)果，特別是今年針對(duì)的是新加入?yún)f(xié)會(huì)的會(huì)員和規(guī)模較大的生產(chǎn)商，這個(gè)結(jié)果的取得尤為難得，是一個(gè)非常積極的信號(hào)。為了幫助生產(chǎn)商和種植者不使用農(nóng)藥，我們尋找科學(xué)的解決方案，除了避免在葡萄園中使用銅和硫之外，我們幫助他們使用植物提取物和天然元素進(jìn)行葡萄園管理，提升葡萄藤的抗病能力。所有送檢樣品都沒有農(nóng)藥的結(jié)果我非常滿意，是對(duì)我們一直以來不懈努力工作的肯定。”

葡萄園生物多樣性項(xiàng)目由來自Vitenova-Vine Wellness的農(nóng)藝師Stefano Zaninotti（與Irene Franco Fernandez博士，植物學(xué)家Cristiano Francescato和昆蟲學(xué)家Constance Uboni合作）牽頭進(jìn)行的，今年參與檢測的17家VinNatur會(huì)員都有效的執(zhí)行了這個(gè)項(xiàng)目。

科研人員在葡萄園里通過種植其他植物和培養(yǎng)一些害蟲的天敵，形成一個(gè)健康的微生物環(huán)境，以提升適合葡萄藤成長的健康生態(tài)，通過良性的自然環(huán)境，激發(fā)葡萄藤的自身免疫系統(tǒng)和抗病能力，以最少的人工干預(yù)獲得優(yōu)質(zhì)的葡萄。