韓媒稱，談到中國的酒類，一般會想到以茅臺為代表的白酒，韓國最近流行的羊肉串或許還會讓人聯(lián)想到中國的青島啤酒，但其實(shí)，中國還是一個(gè)葡萄酒大國。據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）公布的數(shù)據(jù)，中國去年葡萄酒產(chǎn)量為11.5億升，在全球排名第六位。

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據(jù)韓國《中央日報(bào)》網(wǎng)站7月19日報(bào)道，葡萄栽培量是中國能夠躋身葡萄酒大國的基礎(chǔ)，從2014年開始中國的葡萄栽培量已超過法國，位居世界第二，僅次于西班牙。

報(bào)道稱，中國生產(chǎn)法式正宗葡萄酒的歷史可追溯至125年前。1892年，通過在東南亞經(jīng)商積攢了大量財(cái)富的華僑資本家張弼士投資300萬兩白銀在山東省煙臺市設(shè)立了釀酒公司，開創(chuàng)了中國生產(chǎn)葡萄酒的先河。張弼士從法國引進(jìn)了120種葡萄苗木，對品種進(jìn)行了反復(fù)改良，并聘用了歐洲一流的葡萄酒技師。不久，培育出了被稱作蛇龍珠的煙臺特有的葡萄品種。以此為原料于1931年開始投產(chǎn)的解百納干紅葡萄酒紅莓和櫻桃香味繚繞、令人回味悠長，已成為張?jiān)Ｆ咸丫频拇~。張?jiān)Ｆ咸丫其N往全球28個(gè)國家和地區(qū)，還供貨給英國王室，也是全球主要航空公司在飛機(jī)頭等艙上提供的葡萄酒。

中國最早的葡萄酒生產(chǎn)廠現(xiàn)已成為葡萄博物館。尚未投入市場的葡萄酒倉庫內(nèi)部可儲存3萬瓶葡萄酒、重達(dá)15噸，這一亞洲最大橡木桶在訴說著張?jiān)５臍v史。解說詞稱，1912年孫中山訪問此地時(shí)曾稱贊道，“味道不遜于法國葡萄酒”，館內(nèi)還張貼他的墨寶。館長于波表示，1915年在巴拿馬萬國博覽會上展出了葡萄酒和白蘭地等四種產(chǎn)品獲得了金獎(jiǎng)，以張弼士為首的代表團(tuán)在回國途中訪問了白宮，向時(shí)任美國總統(tǒng)的伍德羅·威爾遜贈(zèng)送了葡萄酒，這一記錄至今還保留著。

煙臺自古以來就是中國葡萄酒的大本營，中國生產(chǎn)的葡萄酒中每三瓶就有一瓶產(chǎn)于煙臺，張?jiān)?、長城、威龍等中國的十大葡萄酒企業(yè)有六家都在煙臺設(shè)了生產(chǎn)基地。于波館長表示，“廣東出身的華僑張弼士之所以在一開始就選擇了毫無關(guān)系的煙臺，就是因?yàn)樗J(rèn)為煙臺所處緯度與法國的波爾多地區(qū)相同，土地、氣候相似，適合栽種葡萄”。近來，法國、美國、澳大利亞等葡萄酒故鄉(xiāng)的企業(yè)也來到此地開設(shè)葡萄酒廠，黃海沿岸一線約100公里的丘陵地帶上云集著張?jiān)９九c法國卡斯特兄弟公司合資建立的張?jiān)？ㄋ固鼐魄f等20多家葡萄酒生產(chǎn)廠。

然而，以張?jiān)槭椎闹袊咸丫破髽I(yè)還有很長的路要走，當(dāng)下最緊要的是在與進(jìn)口酒類日益激烈的競爭中立于不敗之地，中國年輕階層比較偏好性價(jià)比突出的法國或澳洲產(chǎn)葡萄酒。