紅酒干紅和半干紅，有什么區(qū)別

2017-07-25 13:56:00 來源：葡萄酒網(wǎng)

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紅酒干紅和半干紅二者是不同的，含糖量不同，顏色也是不同的，中間又分位很多種類，含糖量是比較高的，比一般的葡萄酒要高。

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紅酒干紅和半干紅二者是不同的，含糖量不同，顏色也是不同的，中間又分位很多種類，含糖量是比較高的，比一般的葡萄酒要高。

紅酒干紅和半干紅，有什么區(qū)別

圖片來源于：互聯(lián)網(wǎng)

葡萄汁所含的容量也是不一樣，刻度存在著區(qū)別，同時半甜葡萄酒含糖大于半干葡萄酒，所以來說一般是干紅比半干的價格要高，發(fā)酵更加講究，用的原料也更加講究，市面上已經(jīng)很少有半干紅，至少在中國是比較少的，和我國的甜葡萄酒不一樣，原料用的也更多，成本也是更高的。干紅葡萄酒與半干紅葡萄酒的區(qū)別主要在于酒中的殘留糖分含量不同，四到十二升的容量都是有的。

紅酒干紅和半干紅口中能感到明顯具有甘甜、醇厚感。有些還會帶有明顯的酸澀感。干紅里面還含有酒精，有腌制肉類的作用，讓肉的口感更加好。含糖量較少的葡萄酒里面酒精也是少的，干紅沒有半干甜，其實二者比較沒有什么意義。要判斷干紅半干是否好壞可以通過看顏色聞味道來識別，干紅葡萄酒是指用紅葡萄品種釀成，酒液顏色偏紅，總的來說干紅半干主要要看糖分，干紅就只剩下極少量的糖分，當然喜愛的人也是根據(jù)口味因人而異的，都是新手比較喜愛的兩款葡萄酒。半干更加適合老手葡萄飲用者。畢竟酒精程度會比較高。二者都是葡萄發(fā)酵而成，也是由人工控制。都是很珍貴的甜葡萄酒，產(chǎn)量相對比較少。

紅酒干紅和半干紅二者的區(qū)別就如上。