在圣埃美隆酒莊分級(jí)制度中，法國羅奇酒莊被劃分為列級(jí)酒莊。

自從1847年以來，法國羅奇酒莊就一直由Faniest家族所擁有和管理著。然而這個(gè)酒莊的歷史最早可以追溯到1700年代。這個(gè)酒莊的周邊還有著很多著名的酒莊，例如卓龍夢(mèng)特酒莊，巴德酒莊和戴特羅特寶酒莊。Faniest家族之所以那么知名是因?yàn)檫@個(gè)家族所擁有的羅奇酒莊是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)里最著名的旅游勝地。他們的小火車可以穿越城鎮(zhèn)和沿途的葡萄園，每周7天都會(huì)正常運(yùn)行的。

如果你有機(jī)會(huì)參觀法國羅奇酒莊，一定要看看這個(gè)酒莊的地下橡木桶酒窖。事實(shí)上，這個(gè)酒莊的名字是取自于1700年代在這個(gè)酒莊所建造的地下采石場(chǎng)，地道以及石灰?guī)r洞。

法國羅奇酒莊的葡萄園總占地面積非常小，只有3公頃，里面種植的葡萄品種主要有梅洛和品麗珠。這個(gè)葡萄園里有著一些較古老的葡萄樹，其平均樹齡已經(jīng)超過了45年時(shí)間。每公頃的土地面積可以種植6000棵葡萄樹，而這里的土壤是以石灰?guī)r和粘土為主。

這里的葡萄經(jīng)過人工采摘后，會(huì)放在恒溫控制的密封桶里進(jìn)行發(fā)酵，然后再放在法式橡木桶陳釀15到18個(gè)月時(shí)間。

總體來說，法國羅奇酒莊每年能夠出產(chǎn)1200到1500箱年份酒，這些葡萄酒最適合在15.5攝氏度的溫度下儲(chǔ)存的。

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