洋酒是相比于國內(nèi)酒而言，在改革開放之后有越來越多的人都喜歡喝洋酒，其中有四種洋酒是國人比較熟悉的，說起洋酒都會(huì)想到它們。四種國人熟悉的洋酒都是哪些呢？如果你沒有關(guān)注過，可以來看看本文的相關(guān)知識(shí)介紹。

[白蘭地]

白蘭地是以葡萄為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾后，儲(chǔ)存在木桶中經(jīng)過長年釀造而成。白蘭地所有產(chǎn)品中，比較知名的品牌是人頭馬、馬爹利、軒尼詩和百事吉。產(chǎn)地均是法國。

超市中的人頭馬銷量不錯(cuò)，這與人頭馬品牌最早進(jìn)入中國市場有很大關(guān)系。對(duì)于人頭馬，人們經(jīng)常會(huì)選擇路易十三、XO、特級(jí)以及VSOP。路易十三是用50—100年酒調(diào)配而成的，它最具特點(diǎn)的地方是其強(qiáng)烈的酒香繞舌間可以長達(dá)1小時(shí)之久。XO品牌是用10—37年酒調(diào)配，采用優(yōu)質(zhì)橡木桶陳年釀制而成。橡木桶的好壞能決定酒的質(zhì)量。特級(jí)按年份來分，屬于15—25年酒調(diào)配而成，VSOP是屬于7—14年。其中特級(jí)的口感在XO和VSOP之間，不像XO那樣純，但也不像VSOP那種比較辣的味道。

白蘭地另一品牌馬爹利的發(fā)音總帶著嫩滑柔和的感覺，如同它的口感。它的雙重蒸餾手段，以及很多獨(dú)特的制作過程，使得它的酒香格外與眾不同。讓人感到不僅是在品酒，更是在欣賞藝術(shù)。

[威士忌]

在白蘭地之外，威士忌同樣也是很受追捧的洋酒，主要由大麥釀造而成。武漢賣得較好的威士忌品牌主要有芝華士、金雀和占邊波本。價(jià)位都在200—300元之間。專家提醒說，喝威士忌所用杯子，應(yīng)該是那種直身無頸，短而較粗的。

由于威士忌主要以玉米或者谷物釀造，所以它在某些方面和我國的白酒有相似之處。其中產(chǎn)自蘇格蘭的芝華士，近年來銷量見長。它的口感屬于調(diào)和型，其煙熏氣味和大麥香甜混合在一起，香氣更加悠然綿長。它主要是用橡木桶來提高酒質(zhì)。為了讓年輕人嘗試這種烈酒，酒商建議他們?cè)诰浦屑尤氡鶋K、果汁等調(diào)味?，F(xiàn)在武漢的年輕人喝芝華士一般都會(huì)在酒中勾兌綠茶。

金雀產(chǎn)地同樣是蘇格蘭。喝的方式主要是加冰凈飲，也有人會(huì)選擇配上稍許軒尼詩白蘭地。

產(chǎn)于美國的占邊波本威士忌，它的醇化期在4年以上，透著一股焦糖味道，清新醇甜，它通常和可樂、七喜、脈動(dòng)等飲料混合飲用。

[伏特加]

伏特加也是洋酒的一個(gè)重要品種，其傳統(tǒng)釀造方法以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料。它屬烈酒種類，但現(xiàn)在人們?cè)谫徺I時(shí)一般都要的是瑞典伏特加，人們似乎更看重它的“瑞典”風(fēng)格。伏特加的口感極為濃烈，以前只是在寒冷的地區(qū)有人常常飲用，后來就變得流行起來。

伏特加加冰凈飲也是時(shí)下的趨勢。另外，伏特加洋酒品質(zhì)異常純凈，并且與任意酒水飲料的搭配都能獲得不一樣的味道，所以它也經(jīng)常被選作雞尾酒的基酒。

[香檳]

關(guān)于洋酒中的香檳，產(chǎn)于法國的白雪香檳是首推佳品。據(jù)介紹，很多人來購買香檳酒時(shí)只關(guān)注這一種國外香檳。據(jù)說瑪麗蓮·夢露早晨起床第一件事情便是要喝一口白雪香檳，稍微熱身，迎接新的一天。

而在中國，很多人都習(xí)慣將香檳稱為香檳汽水，只在慶祝的宴席上才喝，其實(shí)這是一種概念上的誤解。在國外，他們并不是在宴席上喝，也沒有什么特別的場合規(guī)定。香檳也是一種很有品位的洋酒。在有關(guān)白蘭地品牌介紹上，一般都寫有特級(jí)特優(yōu)香檳干邑。到了國內(nèi)，就沒有人這樣介紹了，怕說了香檳，反而降低了酒的檔次。

四種國人熟悉的洋酒是這幾個(gè)，很多人都聽過或是喝過它們，對(duì)于喜歡喝酒的人來說，平常也可以不要錯(cuò)過這幾個(gè)洋酒，嘗試下它們的滋味，看看它跟國內(nèi)的酒有什么不一樣，有哪些酒是自己可以經(jīng)常喝的。