說起法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒愛好者都能如數(shù)家珍，可意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，你能數(shù)出幾個呢？正如你知道西西里島，但你不知道西西里島是意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重要部分。小編今天就跟你說說說意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)！

1.托斯卡納（Tuscany）

在意大利，托斯卡納區(qū)在葡萄栽培和葡萄酒釀制的發(fā)展上位列前端，共有六個DOCG產(chǎn)區(qū)?；旱郏–hianti）葡萄酒可能是托斯卡納，乃至整個意大利最著名、最有爭議的葡萄酒，這主要取決于生產(chǎn)這種酒的具體位置、生產(chǎn)商、葡萄、土壤、氣候，還有可能是最重要的一點的——海拔。所有的紅葡萄酒都一直使用桑嬌維塞葡萄——有時與其它品種混合，有時單獨使用。此品種所釀制的葡萄酒具有較高的酸度和單寧，酒體中等，其香味混合了酸櫻桃以及泥土的氣息。其他種植的深色葡萄品種包括卡那伊奧羅（Canaiolo）和科羅里諾（Colorino）, 逐漸增加的品種還有解百納、美樂和席拉。傳統(tǒng)的白葡萄品種忒比亞諾（Trebbiano）也是其特色之一?？傮w來說，基昂帝葡萄酒具有活潑的酸性及酸櫻桃和茶葉的香氣，經(jīng)過陳年亦可散發(fā)出泥土的清香。

2.威尼托（Veneto）

威尼托從波河（Po River）一直延伸至奧地利邊界，意大利最大的DOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)就是威尼托，最著名的DOC有維波利（Valpolicella）、索阿維（Soave）和巴多利諾(Bardolino)葡萄酒，威尼托生產(chǎn)的大量DOC級葡萄酒是用一系列國際知名的品種釀造的，紅葡萄酒如此，白葡萄酒也如此，比如在Lison-Pramaggiore DOC地區(qū)就有12個合法品種：品麗珠、赤霞珠、美樂、霞多麗、白索味濃、雷司令和另外6個當?shù)仄贩N。普羅塞克是一種種植于意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種，也是用其名字來命名的起泡葡萄酒的主要釀制品種。此品種生長在特雷維索東部Conegliano和Valdobbiadene葡萄酒釀制區(qū)。它屬于晚熟品種，因為其回味較苦的特點而被用于釀制干性起泡酒和微起泡酒。

3.西西里島（Sicily）

西西里堪稱為意大利最活躍，發(fā)展最神速的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。西西里最新的種植是可以用來釀制由輕到中等酒體的白葡萄品種。雖然大部分種植者仍然采用本土的釀酒葡萄，但是一些長相思（Sauvignon Blanc）,白比諾（ Pinot Bianco）和灰比諾（Pinot Grigio）仍然和夏多內(nèi)品種一樣被普遍種植。 西西里西部也是DOC等級的瑪莎拉酒（Masala）的故鄉(xiāng)。西西里被評為IGT等級的葡萄酒還有Camarro, Colli Ereicini, Della Nivlelli, Fonatanarossa di Cerda, Salemi, Salina, Sciacca, Sicilia, 和Valle Belice。

4.艾米利亞-羅馬涅（Emilia-Romagna）

艾米利亞-羅馬涅是意大利的毫無爭議的烹飪之都。它食物的卓越性讓人對它意大利葡萄酒中心的地位也無所爭議。蘭布魯斯科（Lambrusco）葡萄是當?shù)氐钠贩N。羅馬涅山區(qū)最成功的可以說是羅馬涅桑嬌維塞（Sangiovese di Romagna）葡萄酒，特別是陳釀型的。這款紅葡萄酒十分優(yōu)雅，在豐富的水果味和柔和的單寧之間達道微妙的平衡。

5.普利亞（Apulia）

普利亞（Puglia，又稱阿普利亞）是意大利南部的一個大區(qū)，東鄰亞得里亞海，東南面臨愛奧尼亞海，南面則臨近南面則鄰近奧特朗托海峽及塔蘭托灣。在普利亞，已有24個被評為DOC的產(chǎn)區(qū)，且每年所產(chǎn)的DOC等級的葡萄酒接近總體的5%，如DOC產(chǎn)區(qū)Salice Salentino和 Copertino，是其中比較重要的產(chǎn)區(qū)。這里最重要的葡萄品種是當?shù)氐暮诼_（Negroamaro）和普里米蒂沃（Primitivo），具有酒體豐厚，果香十足的特點。普利亞為了釀制更多高品質(zhì)的葡萄酒，一方面種植一些著名的法國葡萄品種；另一方面，選取本地最好的葡萄品種，如Negroamaro, Uva di Troia 和Primitivo (Zinfandel)來釀制酒精含量較高，并帶有強烈漿果味道的紅葡萄酒。

意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)有很多，這六個產(chǎn)區(qū)只是意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的一部分而已。實際上，意大利的葡萄酒也是很不錯的，雖沒有發(fā)過的出名，但是也是可以嘗試的。上面六個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒更是意大利葡萄酒的精品。