尚普葡萄園

產(chǎn)區(qū)：馬天堂山

土壤類型：細砂壤土（典獄長schano esquatzel），呈弱堿性

海拔600-700”

看點：北/ South

降雨量：6-9”

面積：170

尚普葡萄園（發(fā)音類似洗發(fā)水）位于馬天堂山和華盛頓州。

Woodward Canyon是在與quilceda溪，Andrew Will尚普葡萄園業(yè)主聯(lián)合，獾山/權(quán)力作為合作伙伴酒莊葡萄園經(jīng)理一起，保羅和Judy Champoux。在尚普葡萄園由混合葡萄品種：赤霞珠，lemburger、品麗珠、西拉、梅鹿輒、雷司令、麝香、霞多麗。在葡萄園中種植的葡萄被用來生產(chǎn)一些最受歡迎的華盛頓葡萄酒。在這個半干旱的沙漠地區(qū)，葡萄園平均接收2800個熱量單位。

位于哥倫比亞河五英里的森尼賽德，華盛頓以南35英里，面積是原來的膨脹美世牧場，種植作物包括胡蘿卜，玉米和土豆。第一個葡萄種植1972年由布商公會和他們生產(chǎn)的葡萄酒也有幾年了。Paul Champoux加入1989的葡萄園經(jīng)理。1996、本champouxs合伙與四酒廠從布商公會購買葡萄園。

而不是一個經(jīng)過認(rèn)證的有機葡萄園，葡萄園是普養(yǎng)殖環(huán)境意識的一個重點。在過去的20年里，沒有任何人造肥料覆蓋作物和堆肥來維持土壤中的微生物活性。維持健康水平的鎂和其他植物營養(yǎng)素的葡萄生長季節(jié)早期為了優(yōu)先保證適當(dāng)?shù)亩逊e在葡萄糖的Vé存在的時間發(fā)生在本賽季后。

首先，Woodward Canyon用“老普水果赤霞珠葡萄”以及“藝術(shù)家”系列赤霞珠。赤霞珠葡萄種植于1972，使其成為加州最古老的赤霞珠。這種水果的味道非常優(yōu)雅，有著明亮的紅色櫻桃味道。