Oakway Estate是Donnybrook酒莊，位于Paynedale的法利路，位于西澳大利亞州地理的優(yōu)質(zhì)葡萄酒種植區(qū)，靠近Bunbury和Busselton市。

哈蒙德（Hammond）家族三代人共同努力創(chuàng)造了奧克韋莊園的葡萄園。1991年，現(xiàn)在的所有者Wayne和Ria Hammond意識(shí)到其生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的潛力之前，該酒莊最初支持蘋(píng)果和核果果園。如今，這片占地100英畝的土地上有釀酒廠(chǎng)、酒窖、葡萄園、可持續(xù)發(fā)展的藍(lán)膠樹(shù)種植園和一小群肉牛。

懷著對(duì)葡萄酒的熱情和對(duì)生活簡(jiǎn)單樂(lè)趣的享受，Wayne和Ria對(duì)Oakway Estate的愿景是為游客創(chuàng)造輕松愉快的體驗(yàn)。奧克韋莊園-把時(shí)刻變成回憶。

好酒始于葡萄園

葡萄在一個(gè)整體系統(tǒng)下精心管理，使用有機(jī)和綜合蟲(chóng)害管理以及天然肥料。我們?cè)谔貏e適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的土壤中手工嫁接葡萄樹(shù)。

對(duì)于害蟲(chóng)管理，我們使用綿羊和珍珠雞，并在葡萄園使用完整的覆蓋作物來(lái)補(bǔ)充天然營(yíng)養(yǎng)。酒莊對(duì)可持續(xù)生活充滿(mǎn)熱情，并致力于追求卓越的葡萄酒釀造。

酒莊的地中海風(fēng)格葡萄酒是在最少干預(yù)的情況下手工挑選和釀造的。陽(yáng)光、土壤、激情和歡樂(lè)是每一瓶的核心。