你知道的冬季的美食有哪些呢？冬季美食與葡萄酒的美的搭配，你又了解多少呢？今天小編想為大家講述冬季美食與葡萄酒的美的搭配，你確定要錯過？冬季美食其實很多的，例如花生米，瘦肉，香腸，豬耳朵等一系列下酒菜我們足以可以去與葡萄酒一起品嘗，這是一種美的搭配喲！

　　一起通過美食美酒來感受冬天的到來吧。下面給大家介紹幾款冬季美食與葡萄酒的美的搭配方案。

　　勃艮第紅酒燉牛肉&勃艮第紅葡萄酒

　　提起勃艮第特色美食——紅酒燉牛肉，用以黑皮諾釀制而成的傳統(tǒng)勃艮第紅葡萄酒來搭配無疑是最佳選擇，其輕柔酒體和細(xì)膩風(fēng)味一定會讓你口齒留香。另外，在烹制這道菜肴時，你也可以選擇用新世界的黑皮諾葡萄酒來代替昂貴的勃艮第紅葡萄酒。

　　意大利肉醬千層面&仙粉黛

　　豬肉是紅肉中的一個特例，它既可以搭配白葡萄酒，也可以搭配紅葡萄酒。但是在意大利千層面中，由于肉醬中加入了番茄醬，因此更需要酒中的酸度來與之相平衡。擁有微辣口感、明朗酸度和突出果香的仙粉黛葡萄酒不但能與番茄風(fēng)味和諧共處，還能減輕肉醬的油膩感，是搭配這道美食的最佳選擇。

　　黃油煎南瓜&霞多麗葡萄酒

　　看著涂了黃油、灑了些許香甜的芝士的煎南瓜，你會開始欣慰這個秋天的來臨。擁有著綿軟口感和清甜滋味的煎南瓜最適合與散發(fā)著橡木氣息、果香芬芳的霞多麗相配。

 冬季美食與葡萄酒的美的搭配，小編相信大家已經(jīng)知道與了解了吧。冬季相對比較寒冷，冬季的美食大多數(shù)都是保暖飲食，都相當(dāng)養(yǎng)胃的。而葡萄酒相對較天然，與冬季的美食相搭配真的是人間美味。所以小編也相信這種搭配別具一格，備受大眾的熱愛。