古時，封建王朝為了樹立自己獨一無二的帝王權(quán)威，建立了非常嚴密的等級制度，以此來區(qū)分君臣之間地位的高低。在葡萄酒的世界里，自然也有著大大小小嚴密的分級制度，今天一哥帶大家認識的是法國波爾多葡萄酒名莊，理一理這里面錯綜復(fù)雜的分級制度。

可能很多葡萄酒愛好者都聽說過1855年的分級制度，那么，問題來了，波爾多的梅多克（Medoc）、蘇玳（Sauternes）和巴薩克 （Barsac）、格拉夫（Graves）、圣埃美?。⊿aint-Emilion）等產(chǎn)區(qū)的分級又有什么區(qū)別呢？答案，請看以下一哥整理的圖片報道。

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1855年梅多克分級

1855年，第一屆世界博覽會在法國巴黎舉辦。時任法國國王的拿破侖三世為了宣揚本國的美酒，命令波爾多商會草擬一份葡萄酒的清單，最后商會委托經(jīng)紀人聯(lián)合會將最好的酒莊分成了五個等級。

這里值得注意的是，在此后的100多年里，分級表出現(xiàn)過兩次變化，分別是1855年9月，佳得美酒莊（Cantemerle）補選為五級酒莊；1973年6月， 木桐酒莊 （Chateau Mouton Rothschild）從原本的二級莊晉升為一級莊。但隨著歷史的發(fā)展變更，一些酒莊經(jīng)歷了拆分與合并，還有一些酒莊沒落消失，1855分級從最初的58家酒莊變成了如今的61家，具體分級如下：

一級酒莊（Premiers Crus）

二級酒莊（Deuxiemes Crus）

三級酒莊（Troisiemes Crus）

四級酒莊（Quatriemes Crus）

五級酒莊（Cinquiemes Crus）

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1855年蘇玳和巴薩克分級

1855年，當時法國盛行甜葡萄酒，蘇玳地區(qū)的甜白葡萄酒酒莊就將葡萄酒最終分為三級，所以在以下列表中你是看不到一家干白葡萄酒的酒莊。

超一級莊（Premier Cru Superieur）和一級莊（Premiers Crus）

二級酒莊（Deuxiemes Crus）

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1959年格拉夫分級

1959年格拉夫酒業(yè)公會對1953年的分級進行了補充修訂，這份列表只區(qū)分紅、白葡萄酒，列級酒莊之間不再區(qū)分不同等級，即只有一個級別——列級（Grand Cru Classe）。

注：拉維爾-侯伯王酒莊和拉圖爾-侯伯王酒莊現(xiàn)都隸屬于美訊酒莊。

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2012年圣埃美隆分級

1855年的分級制度沒有將波爾多右岸地區(qū)的酒莊編制入內(nèi)，所以上世紀50年代，圣埃美隆的葡萄酒商會建立了自己的列級酒莊分級制度。后來該制度經(jīng)過多次修改，目前最新的列級酒莊分級制度就是以下2012年出臺的版本。

一級酒莊（Premiers Grands Crus Classes）A級

一級酒莊（Premiers Grands Crus Classes）B級

列級酒莊（Grands Crus Classes）

以上就是一哥為大家整理的圖片報道，

希望對各位了解法國波爾多名莊分級制度有所幫助。

還有其他小知識補充么~~

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