美國斯克里普斯研究所的最新研究集中在白藜蘆醇上，白藜蘆醇是葡萄酒中對身體有益的主要成分。白藜蘆醇廣泛存在于植物中。它可以幫助植物抵御壓力，提高生物體的生存能力。然而，當(dāng)白藜蘆醇存在于人體中時，它會促進(jìn)有益健康的細(xì)胞間反應(yīng)。

葡萄酒有益于人身體健康

研究者發(fā)現(xiàn)葡萄酒有益于人體健康，一項新的研究卻發(fā)現(xiàn)常飲葡萄酒的人身體比較好是因為他們擁有健康的生活方式。

根據(jù)太平洋研究中心加州預(yù)防研究所的伯克力的研究結(jié)果，常飲葡萄酒的人與常飲啤酒或混合酒的人相比，進(jìn)行體育鍛煉的次數(shù)更多，飲食更加健康，較少吸煙，體格更加健康。他們喜歡吃蔬菜，受教育程度普遍更高，飲酒量也比較少。常飲葡萄酒的人不僅比其他飲料的愛好者更加健康，也比不飲酒的人健康，因為他們有良好的飲食和運動習(xí)慣。

這項研究的主要調(diào)查人員帕斯卡爾說，有人認(rèn)為葡萄酒本身有益健康，這種說法忽略了葡萄酒飲用者通常擁有健康的生活方式。他們發(fā)現(xiàn)葡萄酒與健康的生活方式存在某種聯(lián)系。

葡萄酒不僅能美容、減肥、抗癌、延年益壽，還能預(yù)防心臟病、心血管疾病、血栓性疾病和動脈硬化。它不僅能保護(hù)視力和預(yù)防感冒，還能抵抗乳腺癌和幫助受孕。在預(yù)防牙周病和老年癡呆癥的同時，還可以降低中風(fēng)引起的腦損傷程度。