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葡萄介紹 PRODUCER DETAIL
魯賓寶(Rubin Bolgarskii)，或簡稱為Rubin，是1944年在保加利亞普萊文(Pleven)由內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)和西拉(Syrah)雜交而成的深色皮膚紅葡萄品種。
產(chǎn)區(qū)
Rubin Bolgarskii生長在摩爾多瓦、羅馬尼亞和斯洛文尼亞等中歐國家，在這些國家，它被制成富含花青素的高品質(zhì)紅葡萄酒，而花青素是紅葡萄酒顏色的主要成分。
特點
與親本品種內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)不同，Rubin Bolgarskii成熟得相對較早。它達到了一定的重量，確保良好的酒精水平，以平衡其充足的單寧。Rubin Bolgarskii的胡椒味可以歸因于西拉，以及它令人愉悅的壓碎的紫羅蘭芳香。這種酒通常在木桶中陳釀，香草和煙熏的味道可以增加酒的光澤，進一步軟化單寧。
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