來自澳大利亞的杰卡斯，是新世界葡萄酒的代表性品牌，而霞多麗作為澳大利亞適應(yīng)性最強(qiáng)的白葡萄品種，也是新世界葡萄酒莊喜愛的葡萄品種。一起來了解一下源于阿德萊德的杰卡斯霞多麗干白葡萄酒吧。

杰卡斯霞多麗種植園位于距城市僅20分鐘車程的阿德萊德山，阿德萊德山是葡萄酒最早的種植與生產(chǎn)地。阿德萊德山的第一批葡萄酒出產(chǎn)于1841年，而到19世紀(jì)60年代，已經(jīng)有200多個葡萄園在此經(jīng)營。如今，阿德萊德山是公認(rèn)的澳大利亞頂級清涼氣候葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有180多個葡萄種植園、35個品牌和26座酒窖。

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霞多麗這個經(jīng)典的品種在19世紀(jì)20年代就被引種到澳大利亞，但是一直到了上世紀(jì)70年代才成為全國最為廣泛種植的品種。霞多麗的口味會因其所生長地區(qū)的氣候而異，在著名產(chǎn)區(qū)阿德雷德山脈由于氣候較冷，適合出產(chǎn)酸度較高，帶有更多柑橘類香氣的霞多麗葡萄酒。

杰卡斯珍藏霞多麗干白葡萄酒，口感復(fù)雜而不失優(yōu)雅，具備白桃特質(zhì)、油滑質(zhì)地和精致回味；柑橘、白桃和無花果的濃郁芳香，并因少量腰果和雪松香味而得以平衡。杰卡斯經(jīng)典系列霞多麗干白葡萄酒，柔和新鮮，易于上口。細(xì)微烤橡木的味道，帶有新鮮哈密瓜和核果芳香。入口酒體輕盈、柔和圓潤，帶有甜瓜、桃子和烤橡木味道，乳脂般回味。由于未經(jīng)橡木桶陳釀，酒體輕盈，口感清新脆爽，可獨立飲用或配以清淡類的食物。

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杰卡斯擁有阿德萊德這樣地理位置優(yōu)越的葡萄種植園，確實是為葡萄酒的品質(zhì)提供了保障。再加上優(yōu)秀的釀酒師，杰卡斯的成功也是必然的。對杰卡斯霞多麗干白葡萄酒的介紹就到這里，更多葡萄酒資訊，敬請持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。