托斯卡納地區(qū)贊成修改施安蒂DOCG保證原產(chǎn)地名稱葡萄酒的生產(chǎn)規(guī)則。
圖片來來源于：意酒頻道
托斯卡納大區(qū)糧農(nóng)事務(wù)委員薩卡迪(Saccardi)說道：“施安蒂葡萄酒保護(hù)協(xié)會(huì)提出的保護(hù)該名稱的變化，也旨在引入新類型的產(chǎn)品，例如具有'Terre di Vinci'子產(chǎn)區(qū)規(guī)格的施安蒂葡萄酒。
修改措施旨在簡化生產(chǎn)規(guī)則、使其應(yīng)用更容易并提高產(chǎn)品質(zhì)量水平。”在其他創(chuàng)新中，適合生產(chǎn)施安蒂葡萄酒的葡萄品種已經(jīng)修改過，將桑嬌維塞葡萄的最低比例從70%降低到60%，并用其他紅葡萄品種代替了減少的部分。
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