塞爾維亞《今日?qǐng)?bào)》11月23日?qǐng)?bào)道，2022年塞爾維亞葡萄酒出口額同比增長(zhǎng)25%。塞爾維亞每年葡萄產(chǎn)量約16萬(wàn)噸，并由此生產(chǎn)約3000萬(wàn)升葡萄酒。過(guò)去十五年中塞爾維亞釀酒業(yè)不斷得到認(rèn)可，但仍遠(yuǎn)未充分發(fā)揮國(guó)內(nèi)潛力，預(yù)估產(chǎn)能為年產(chǎn)葡萄酒7000萬(wàn)升。

塞爾維亞葡萄種植面積1.99萬(wàn)公頃，過(guò)去幾年中種植面積不斷增加。農(nóng)業(yè)普查結(jié)果顯示，塞爾維亞約有8萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)從事葡萄生產(chǎn)，其中4.7萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)在農(nóng)業(yè)部農(nóng)場(chǎng)登記冊(cè)上注冊(cè)。2022年，塞爾維亞有超過(guò)450家注冊(cè)生產(chǎn)商從事葡萄酒商業(yè)化生產(chǎn)。消費(fèi)者興趣增加及出口形勢(shì)持續(xù)良好推動(dòng)釀酒師數(shù)量增加，并吸引更多新的小型釀酒廠進(jìn)入市場(chǎng)。

不久前結(jié)束的Wine Vision開(kāi)放巴爾干葡萄酒博覽會(huì)為整個(gè)地區(qū)特別是塞爾維亞產(chǎn)品及酒莊提供了展示自己的機(jī)會(huì)，營(yíng)造了良好的商業(yè)氛圍。民眾樂(lè)于品嘗葡萄酒，且展會(huì)為酒莊提供了展示知識(shí)和工藝的平臺(tái)。塞爾維亞釀酒師需要這些知識(shí)和工藝，不僅在于葡萄種植、品種選擇、浸漬等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，更在于營(yíng)銷和銷售方面。塞紅酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，盡管葡萄酒出口額2100萬(wàn)歐元，但進(jìn)口額高達(dá)3680萬(wàn)歐元。當(dāng)前，越來(lái)越多的酒莊對(duì)葡萄酒本身的包裝和品牌形象同樣重視，所有這些都將有助于生產(chǎn)和出口的進(jìn)一步增長(zhǎng)。