走進(jìn)塞上江南 揭開馬瑟蘭傳奇年份的秘密
五百里賀蘭山脈，風(fēng)格迥異，特色鮮明，西邊塞北東邊江南，峰巒起伏恰似一群奔騰的駿馬，極盡浩蕩雄渾之美。佇立在賀蘭山東麓下的美賀莊園，是無言的陪伴者，迎接著朝陽東升、夕陽西下，見證著賀蘭山“日照三時景不同”的奇觀。
傳奇年份下的紅色奇跡，芬芳了流年
“82年拉菲”的盛名，即使是不懂酒的人也一定聽說過。足以可見，適宜年份對于釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的重要性。而2019年便是屬于賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的傳奇年份，這一年的氣候堪稱完美，2019年，全年無霜期225天，降雨量170.9㎜，有效活動積溫1880.62℃， 4—9月份的活動積溫為3648.1℃，有效積溫達(dá)到1829.1℃，平均氣溫20.09℃。與歷年相比，都更適宜釀酒葡萄的生長。
悠長溫暖的夏天保證了葡萄成熟度，而清涼的夜晚則讓果實保持了酸度。在葡萄轉(zhuǎn)色期的8月，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)日平均溫度在20℃以上，果實發(fā)育后期，晝夜溫差大，有利于糖分、香氣與酚類物質(zhì)的積累，果實成熟度均勻。在多重因素作用下，葡萄幾乎達(dá)到了完美狀態(tài)，造就了極度成熟、富有肉感的葡萄酒，符合人們對波爾多經(jīng)典風(fēng)格的味覺期待。自然的味道，在不經(jīng)意間展現(xiàn)，芬芳了流年。
塞上江南的獨特風(fēng)韻，蘊藏于酒中
自葡萄生長開始，獨特維度、土壤、四季等訊息便在它的身體里流淌，并隨之釀成美酒。世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜表示“毋庸置疑，中國葡萄酒的未來在寧夏”。而寧夏眾多葡萄品種中，表現(xiàn)最為亮眼的當(dāng)屬“馬瑟蘭”，被譽為中國葡萄酒“明日之星“。
馬瑟蘭是赤霞珠和歌海娜的雜交的葡萄品種，喜歡在炎熱干燥的氣候下生長，而賀蘭山東麓地處世界葡萄種植的“黃金地帶”，是世界公認(rèn)的最佳釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一，獨特的風(fēng)土極其符合馬瑟蘭生長環(huán)境要求。
綿延五百里的賀蘭山脈阻隔了騰格里沙漠滾滾的黃沙，也柔和了凜冽的北風(fēng)。在這里，馬瑟蘭展現(xiàn)出驚人的風(fēng)土表達(dá)能力，尤其是美賀莊園1170米的海拔、由西向東的坡地、地里的礫石、炙熱的陽光，還有干燥的氣候，這“逆境”成了馬瑟蘭的絕佳舞臺。其根在地下蓬勃生長汲取養(yǎng)分，葉在空中放聲歌唱縱享陽光，著色好，成熟度一致，品質(zhì)出眾，每一顆果實都恍若紅寶石，閃耀著璀璨的光。
溫柔了歲月，驚艷了時光
“只應(yīng)多釀酒，醉罷樂高鐘”。釀酒是美賀莊園一年中最重要的事，進(jìn)入發(fā)酵罐的葡萄，都由經(jīng)驗豐富的釀酒人逐粒甄別，從源頭保證每一滴葡萄酒的品質(zhì)。此后整個莊園的空氣里都氤氳著葡萄酒發(fā)酵散發(fā)的香味，酒香帶著無盡的醉，醉與不醉皆不分。
“淡如瓊液輕流暈，濃似丹霞淺入觴”用來形容馬瑟蘭所釀的酒最恰當(dāng)不過，帶有濃郁的槐花、果醬等芳香，并有桶中陳釀所帶來的焦糖香氣。入口果香馥郁、酒體圓潤醇厚，單寧細(xì)膩適中，回味曼妙悠長。
賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)具備微妙變化的海拔高度和多樣的土壤結(jié)構(gòu)，賦予了馬瑟蘭葡萄酒甘潤平衡的東方特質(zhì)，更適合中國人的口味，可與多樣化的中餐完美搭配。
紅酒和人生，都以余味定輸贏。經(jīng)法國橡木桶陳釀14個月，美賀莊園馬瑟蘭干紅2019不負(fù)等待，以完美姿態(tài)呈現(xiàn)于世。其絢麗豐富的風(fēng)味、飽滿和集中的口感、多變的風(fēng)格魅力，給世人帶來新奇的中國葡萄酒體驗，受到國內(nèi)外酒評家的矚目，一經(jīng)上市，即被搶購一空。在賀蘭山風(fēng)土的滋養(yǎng)下，美賀莊園佳釀驚嘆了世人，更是獲得國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的一致認(rèn)可，2019年的美賀莊園尊享馬瑟蘭干紅葡萄酒，榮獲“2021中國國際葡萄酒·馬瑟蘭大賽”金獎，進(jìn)一步推動中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。美賀莊園以不俗的品質(zhì)，獲得廣大客戶的青睞，今年美賀莊園將繼續(xù)為大家呈上更豐富的上好佳釀。在悠長歲月里，我們以時間之名，將瓊漿慢慢醞釀，與美酒相伴，見證彼此最美的時光！