為什么說葡萄酒能夠提高大腦的認知功能？葡萄酒作為一款含有灑精成分的飲品。酒精對健康有一定的影響。那為什么大家卻都在說：葡萄酒適合男女老少皆宜呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

你可能聽說過葡萄酒有助于美容，有抗衰老的功效。其實紅酒待發(fā)掘的功用還有很多。較近，日本的一項研究則顯示了葡萄酒對大腦也是有莫大的好處的，主要體現(xiàn)在其能夠提高大腦的認知功能上。

一、葡萄酒對大腦的功效

東洋名古屋市立大學研討生院岡嶋研二教授上層的研討小組經(jīng)過小鼠實驗發(fā)覺，紅葡萄釀成的酒中包括的多酚具備增長前腦認知功能的效用。這一研討成果對預防和改善老年傻傻等認知癥具備積極效用。

岡嶋教授的研討小組對一種叫做白藜蘆醇的多酚事物施行了實驗。在3周時間內(nèi)，研討擔任職務的人每日作別用紅葡萄釀成的酒和白藜蘆醇、白葡萄釀成的酒各0.2毫升投喂小鼠，而后仔細查看具備記憶和學習功能的前腦器官“海馬”的變動。仔細查看較后結(jié)果發(fā)覺，飲用紅葡萄釀成的酒和白藜蘆醇小鼠的神經(jīng)纖維活性事物增加了1.5倍，況且海馬神經(jīng)纖維的再生和信息奉達速度也有所增長，而飲用白葡萄釀成的酒的小鼠未發(fā)覺上面所說的效果。在走出不易探索的領(lǐng)域的訓練中，飲用紅葡萄釀成的酒的小鼠走出不易探索的領(lǐng)域的時間只有飲用白葡萄釀成的酒小鼠所需時間的二分之一，同時學習有經(jīng)驗也大幅加強。

依據(jù)經(jīng)驗獲悉，人每日飲用250毫升到500毫升紅葡萄釀成的酒就有改善老年傻傻的效果。之前一直覺得這是因為多酚的抗氧氣化效用可以盡力照顧前腦，但此次研討證實，多酚實際上是針對神經(jīng)體系在起效用。

經(jīng)多方面研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中含有的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇成分對大腦認知功能有很好的作用。老年人非常也適合喝葡萄酒，可以預防和改善老年癡呆癥的發(fā)生。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。