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        老年份葡萄酒該怎么喝?老年份葡萄酒的喝法

        2020-02-06 10:17:01 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        大家知道新年份葡萄酒跟舊葡萄酒也是有所不同的,當(dāng)然老年份葡萄酒的喝法也跟新年份葡萄酒的喝法不同,接下來跟著小編來了解一下老年份葡萄酒的喝法吧!

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        大家知道新年份葡萄酒跟舊葡萄酒也是有所不同的,當(dāng)然老年份葡萄酒的喝法也跟新年份葡萄酒的喝法不同,接下來跟著小編來了解一下老年份葡萄酒的喝法吧!

        1、老年份葡萄酒需要嚴(yán)格的侍酒服務(wù)

        如果你要把一款陳放了數(shù)年的葡萄酒拿出來飲用,要提前幾天把它從酒窖中取出來,豎直放置幾天,讓沉淀物下滑至瓶底,這樣倒酒時(shí)就可避免把沉淀物也倒出來。

        2、老年份葡萄酒的開瓶與新年份不同

        老年份葡萄酒該怎么喝?老年份葡萄酒的喝法

        由于老年份葡萄酒經(jīng)過時(shí)間的洗禮,軟木塞從堅(jiān)韌變得松散,容易折斷,因此傳統(tǒng)的侍者之友酒刀并不能百分百地完全開啟,這時(shí)你需要的神器就是一把插片式開瓶器。將插片式開瓶器薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫,然后用力旋轉(zhuǎn)將瓶塞夾住拉出。

        3、老年份葡萄酒開瓶后的一個(gè)重要步驟就是醒酒

        醒酒通常是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來。由于老年份葡萄酒已經(jīng)經(jīng)過了很長時(shí)間的陳年,口感已經(jīng)變得非常順滑,香氣也得到發(fā)展,因此要選擇與空氣接觸面積更小的醒酒器。

        以上都是關(guān)于老年葡萄酒應(yīng)該如何去品嘗,讓我們了解的更加清楚,當(dāng)然包括帶有苦味的沉淀物還是可以分離開的,希望對大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識,記得關(guān)注哦!

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