紅酒具有甜味、溫和自然、色澤美觀、營養(yǎng)保健的特點。《本草綱目》指出：“酒是以顏色為基礎(chǔ)的，耐寒”目前，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)葡萄酒含有大約250種營養(yǎng)成分，適量飲酒不僅能增加營養(yǎng)，還能預(yù)防疾病和保持色澤，這對健康大有好處。紅酒不如藥物和食物有益健康，享受美食和健康飲食是生活的藝術(shù)。

    1、健康的酒量

    除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ML，女性每人每天：200-300ml最為適合。

    2、健康的時間

    喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。因此美酒雖好，卻不宜用它來陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

    3、健康的方式

    不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護胃黏膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

喝紅酒健康又養(yǎng)生，所以你喝對了嗎？平常喝紅酒應(yīng)該講究適量，不可過度飲酒，不然對身體的傷害會很大。如果需要開車就應(yīng)該謹(jǐn)記不要喝酒，畢竟喝酒不開車，開車不喝酒，可不要忘了這條規(guī)矩。