大家對(duì)托馬斯杰斐遜有了解嗎？如果不怎么喝葡萄酒的人，對(duì)這個(gè)名字是不熟悉的。托馬斯杰斐遜是美國第三任總統(tǒng)，是美國獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)期間的主要領(lǐng)導(dǎo)人之一。托馬斯杰斐遜是葡萄酒收藏專家，接下來，小編和大家一起走近托馬斯杰斐遜的葡萄酒。

托馬斯杰斐遜對(duì)葡萄酒的了解

杰斐遜總統(tǒng)了解葡萄酒的精深程度以及他在葡萄酒里投入的時(shí)間、精力和金錢可能是令人瞠目的。他于1772年定居蒙地塞洛(Monticello)，莊園占地2000公頃。他利用在法國做貿(mào)易專員的一段時(shí)間，認(rèn)真研究歐洲文化，將很多有用的資料郵寄到家里，包括書籍、植物、種子、塑像、科學(xué)儀表、建筑制圖，然后在自己的莊園進(jìn)行葡萄種植實(shí)驗(yàn)。

托馬斯杰斐遜喝過的葡萄酒

1784-1789年，在他繼任了本杰明•富蘭克林的部長職位之后，外交的便利使他獲得機(jī)會(huì)周游法國以及起其周邊國家，不過和別人不同的是，他的巡游路線是一條沿著知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的路線：從勃艮地(Bourgogne)開始經(jīng)過羅恩河谷(RhoneValley)，到意大利的皮特蒙德，然后回到波爾多。他的巡游筆記記錄了關(guān)于各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，包括鄉(xiāng)村的文化風(fēng)俗、制造工藝和社會(huì)組織形式，尤其是葡萄種植技術(shù)，其中有詳盡的品酒紀(jì)錄和一些走訪酒莊的收獲，每一瓶他喝過的酒都記錄下來了，據(jù)統(tǒng)計(jì)有將近200種不同地區(qū)的葡萄酒。

作為美國的外交使節(jié)，在筆記中他絲毫不掩飾對(duì)法國的熱愛，說到：“所有人都有兩個(gè)祖國，自己本來的那個(gè)和法國。”他在波爾多短暫逗留了4天，即1787年5月24到28日，而且僅在25日訪問了幾座葡萄園而已。但神奇的是，他記錄的那些關(guān)于索爾泰納(Sauterne)和梅多克(Medoc)地區(qū)葡萄酒的分級(jí)幾乎與半個(gè)世紀(jì)后法國1855年分級(jí)制度如出一轍，在他當(dāng)年擬定的法國五大酒莊當(dāng)中，其中有四家當(dāng)選了1855年法國葡萄酒較位列——瑪歌堡(ChateauMargaux)、拉菲堡(ChateauLafite-Rothschild)、拉圖堡(ChateauLatour)、木桐堡(ChateauMouton-Rothschild)。而那時(shí)是1787年，我們現(xiàn)在所熟知的現(xiàn)代葡萄酒和等級(jí)酒的生產(chǎn)剛剛開始嶄露頭角。在筆記中他特別推薦索爾泰納(Sauterne)、巴薩克(Barscac)和普雷格納克(Preignac)的酒，特別是伊甘堡(Chateaud’Yquem)，并定購了好幾瓶他較喜歡的1784年份伊甘。

托馬斯杰斐遜收藏的葡萄酒

他的私人酒窖里大量?jī)?chǔ)存了法國較高等級(jí)的葡萄酒：奧比昂堡(ChateauHaut-Brion)—它也是歷史上較早一款“出口”美國的紅酒，當(dāng)時(shí)身為法國大使的杰弗遜在離任時(shí)，捎了六箱Haut-Brion寄回老家弗吉尼亞；拉菲堡(ChateauLafite)—那瓶他在法國購買并且在美國家中久藏的拉菲紅酒已經(jīng)被福布斯雜志評(píng)為世界上較貴的一瓶紅酒；瑪歌堡(ChateauMargaux)和伊甘堡(Chateaud’Yquem)——在1985年6月的倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶1784年份伊甘堡(Chateaud’Yquem)以56588美元成交，之所以買的如此高價(jià)，除了酒本身的歷史價(jià)值外，當(dāng)屬酒瓶上杰斐遜總統(tǒng)的簽名了。

托馬斯杰斐遜的葡萄酒大家看完本文之后有所了解嗎？葡萄酒的知識(shí)很多，喜歡喝葡萄酒的人也很多，希望大家都可以喝到自己喜歡喝的葡萄酒，享受到喝酒的快樂。