似乎喝紅酒總離不開“優(yōu)雅”二字，紅酒不像啤酒、白酒，可以大口大口豪邁的喝，反而太粗魯喝紅酒的話，人家會覺得你這個人沒有文化，也浪費了這支紅酒。因此很多人在喝紅酒前，會特地去上一些禮儀課，想要學會優(yōu)雅喝紅酒的方法。

　　我們經常在酒會上看到一種很酷的拿杯姿勢——用大拇指和食指捏住杯座，熟練地搖晃幾下，紅酒沿著杯壁優(yōu)美地旋轉。事實上這種姿勢對沒多少喝酒經驗的人來說是有一定難度，只適用于行家和男性。用拇指、食指和中指輕輕捏住接近杯座位置的杯腳是很有女人味的手勢。若不習慣，在杯腳找到舒適的姿勢便可。切忌用手抓住杯肚，因為掌溫會令酒升溫，也令你無法優(yōu)雅地與別人碰杯。

　　喝酒之前，需要舉起酒杯透過自然的光線觀看它的顏色，或把酒杯傾斜45度，在白色的背景下去看。這個小細節(jié)會透露你對葡萄酒禮儀的認識。欣賞美酒在此時是一種禮貌，也是了解葡萄酒的進階。

　　觀色之后，要逆時針方向搖晃酒杯，讓酒旋轉起來，這既能促進酒的氧化，也可以讓酒香充分揮發(fā)。搖杯需要經驗和技巧，也較能體現(xiàn)你的喝酒履歷和平衡能力。若力度把握不當，使酒濺到別人身上，便失禮之極。對于缺乏經驗的人，倒是有個極簡單的辦法：就是把酒杯放在桌子上，用食指或中指壓住杯底，在桌子上輕輕轉動。

　　搖杯后，旋轉的酒液停下來，會有些酒附在杯內側，形成小酒滴往下流，這稱為“掛酒”，從掛杯時間可看出酒精與糖的含量，掛杯時間越長，說明酒體越豐厚。順勢把鼻子優(yōu)雅地探入杯中，短而促地嗅聞——像小兔子覓食般的呼吸，但看起來不能太夸張，自然地陶醉在酒香中。別把整張臉埋進去，這是比不雅的動作。

　　葡萄酒是所有酒類里需要停留在口腔里時間較長的酒，要體會它的全部，需要喝下足夠分量的酒，讓它充滿口腔之余還有轉動空間。酒入口之后會升溫并散發(fā)出新香味，這時可以在酒含在口中并輕吸一口氣讓酒香擴散，直到所有味蕾都一一與酒液親密接觸。不要小心翼翼地小口抿飲，這有失大體。

　　如果你參加一些酒會、派對或正式的場合，那應該要喝紅酒，通過喝紅酒增加自己的個人形象。但是，如果你是在自己家里，自己一個人小酌，那就沒有必要過分“起勢”，一個人不管怎么樣喝紅酒都是可以的，沒有必要太在意該用什么姿勢。