假酒是我們都非常拒絕的，任何時候，不論怎么樣，葡萄酒造假是一種十分惡劣的行為，足以引起群情激憤。那么，有什么辦法讓我們一眼看清市場上的假酒呢？
第一，絕對不要通過可疑的渠道購買葡萄酒
如果你從可疑的酒商那里購酒，買到假酒的可能性就會比從值得信賴的酒商那里購買高得多。值得信賴的頂級葡萄酒購買渠道包括蘇富比拍賣行（sotheby’s）、哈特•戴維斯•哈特拍賣行（hartdavishart）等。這兩家拍賣行至今還沒有與任何葡萄酒造假行為扯上關聯。
第二，要特別注意著名的年份
那些假冒的波爾多葡萄酒幾乎都會標注一個著名的年份，所以，當你看到一款標注為1900、1928、1945、1961、1982以及1990年份的葡萄酒時，一定要提高警惕。
第三，用“吹毛求疵”般的眼光細致觀察葡萄酒的瓶封和酒標
把它們與已經過確認過的真品葡萄酒的瓶封和酒標進行對比。
第四，觀察粘貼酒標時所用的膠水
酒標是否粘得不齊整？真品葡萄酒的酒標一般不會出現歪斜的情況。造假者喜歡使用埃爾默膠水（elmer’sglue），因為他們可以把這種膠水隨便涂在酒標后面，粘貼到酒瓶后再把酒標仔細拉平。而在拉平酒標的過程中，他們會不可避免地在酒標邊緣留下少量膠水殘留物，這些殘留物是沒法100%去掉的。
購買葡萄酒不是簡單的事情，但是也沒有那么復雜，如果你因為一款葡萄酒口感很美好而挑選購買它，而不是因為它聲望很高而購買，那你買到假酒的可能性就更低一些。
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