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        Cru Artisan是什么?

        2022-01-24 13:42:00 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        英國、西班牙、法國、葡萄牙等等這些國家的葡萄酒我介紹過很多,少說也有十幾瓶。那么在一眾的葡萄酒當(dāng)中有沒有哪一瓶是在你們眼中脫穎而出的呢?不知道各位讀者你們有沒有聽說過Cru Artisan呢?有的人就會問:什么是Cru Artisan呢?這個(gè)問題小編我一開始也是不了解的,后來了解了才知道是這樣。

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          英國、西班牙、法國、葡萄牙等等這些國家的葡萄酒我介紹過很多,少說也有十幾瓶。那么在一眾的葡萄酒當(dāng)中有沒有哪一瓶是在你們眼中脫穎而出的呢?不知道各位讀者你們有沒有聽說過Cru Artisan呢?有的人就會問:什么是Cru Artisan呢?這個(gè)問題小編我一開始也是不了解的,后來了解了才知道是這樣。

           波爾多的酒莊分為幾大集團(tuán),各酒莊除了依產(chǎn)地區(qū)分,還在不同地區(qū)有一些聯(lián)盟性質(zhì)的組織,最為人所熟知的,當(dāng)然是要由國家元首簽署才能變更的梅鐸列級酒莊(MedocGrandsCrusClasses),左岸還有兩個(gè)地區(qū)有列級酒莊,一個(gè)是格拉夫(Grave)——現(xiàn)在分拆出更精華地帶的碧砂_里奧南(PessacLeognan);最后一個(gè)是甜酒的蘇玳巴薩(SauternesBarsac)。

          在右岸的圣達(dá)美莉安(St.Emilion)也有列級酒莊的組織,而且是每十年評選一次。好表現(xiàn)的酒莊會升級,反之則會降級。

          列級酒莊之外,還有一種是中產(chǎn)酒莊(CrusBourgeois),目前的中產(chǎn)酒莊一共有419家,產(chǎn)量占了梅鐸區(qū)的50%?,F(xiàn)在中產(chǎn)酒莊已經(jīng)很出名,一些中產(chǎn)酒莊的質(zhì)素簡直可以和列級酒莊相比。

           Cru Artisan是什么?

           藝術(shù)酒莊

          另外一種是較為陌生的「藝術(shù)家酒莊」(CrusAritsans)。

          藝術(shù)家酒莊在法國已存在很久,是指那些小型酒莊,莊主親自參予種植和釀酒的工作。1994年歐洲共同體承認(rèn)藝術(shù)家酒莊的地位,酒的標(biāo)簽上可以印明CruAritsan。目前的藝術(shù)家酒莊大約共有三百家,每家占地為一至五公頃,產(chǎn)量占了梅鐸區(qū)的11%。

          由于這些藝術(shù)家酒莊規(guī)模不大,所以他們的酒很少外銷。一天,偶然看見一瓶ChateaudeCoudot,來自上梅鐸的Cussac-fort-Modoc,它的面積占7.7公頃,產(chǎn)量為44噸(每噸相當(dāng)于一千箱)。

          Cussac-fort-Modoc介乎圣祖利安和瑪歌之間,相當(dāng)接近河岸,這里有幾家大莊,例如Lanessan和Beaumont。

          Coudot(高鐸莊)1998結(jié)構(gòu)很結(jié)實(shí),很有這一地區(qū)的剛強(qiáng)本色,果味相當(dāng)豐富,還可以陳年數(shù)年。

          酒莊我們了解過不少,有法國、西班牙等等。而今天上述提到的Cru Artisan源于法國歷史悠久的酒莊,看完之后你們是不是都了解了這個(gè)藝術(shù)酒莊了呢?如果你們還想繼續(xù)深入了解這個(gè)酒莊的更多知識,不妨去圖書館查閱更多的相關(guān)知識哦!回來記得告訴小編我哦!今天就到這,下期同一時(shí)間再見。

         

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