經(jīng)典基安蒂紅葡萄酒和高級基安蒂紅葡萄酒哪個更好?

“更好”是一個主觀的說法，特別是考慮到口味的不同。更進一步說，這些名稱并不是質(zhì)量的標(biāo)志——相反，它們是意大利命名系統(tǒng)Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)的一部分，該系統(tǒng)定義了地理區(qū)域、作物產(chǎn)量和葡萄酒的釀造方式。

經(jīng)典基安蒂和高級基安蒂都是完全或主要由意大利托斯卡納地區(qū)的桑嬌維塞葡萄釀造的意大利葡萄酒?；驳僦械?ldquo;經(jīng)典”指的是它生長的地區(qū)，位于佛羅倫薩和錫耶納之間。葡萄酒必須含有至少80%的桑嬌維塞葡萄酒，并且在發(fā)布前必須陳釀一年。這些紅葡萄酒通常酒體適中，單寧柔順。

同時，高級基安蒂的葡萄可以來自基安蒂經(jīng)典產(chǎn)區(qū)以外的任何地方，而且葡萄酒必須陳釀9個月，其中3個月必須在瓶中。它們往往在風(fēng)格上更有活力和多汁。

你可能喜歡這一種或那一種風(fēng)格，這是完全可以的。想說的是，經(jīng)典基安蒂可能會更貴一些，而高級基安蒂往往更便宜，也更容易喝。