有人問布魯奈羅(Brunello)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的味道有什么不同。這比我想象的要難。你如何描述它們的區(qū)別?

很樂意幫忙!讓我們從這兩種葡萄酒的相似之處開始:布魯內(nèi)洛和赤霞珠都是濃郁、醇厚的紅葡萄酒。

布魯奈羅是一種產(chǎn)自意大利托斯卡納蒙塔爾奇諾（Montalcino）地區(qū)的葡萄酒;根據(jù)法律規(guī)定，布魯內(nèi)洛酒是用100%桑嬌維塞葡萄釀造的。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種釀酒葡萄，在世界上許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)都獲得了巨大的成功，其中最著名的是法國的波爾多地區(qū)。在波爾多，赤霞珠通常與梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、小維多(Petit Verdot)或馬爾貝克(Malbec)混合;這種配方在世界上許多地區(qū)都很受歡迎，被稱為“波爾多式混合酒”。

至于不同點(diǎn)呢?這里想說，好的布魯內(nèi)洛酒應(yīng)該更有香味，并散發(fā)出甘草、皮革和礦物的味道，而赤霞珠通常會有更多的黑醋栗和煙草的味道。布魯內(nèi)洛酒的單寧特別豐富，緊實(shí)而有力，在一定的陳年時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)出最佳狀態(tài)。