盡管啤酒和燒烤幾乎是美國(guó)人休閑娛樂(lè)時(shí)必備的吃食，但現(xiàn)在葡萄酒也開(kāi)始進(jìn)入他們的選擇清單。根據(jù)美國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)給出的數(shù)據(jù)，在 2015 年，美國(guó)人喝掉的葡萄酒就已經(jīng)打破了紀(jì)錄，有 9.13 億加侖（約 34.56 億升），千禧一代消耗的量就有 42%。而便于攜帶的罐裝葡萄酒更是以極快的速度籠絡(luò)了一批在外行走時(shí)酒不離身或者偶爾想小酌一杯的年輕人。

尼爾森的統(tǒng)計(jì)顯示，在 2012 年罐裝葡萄酒的市場(chǎng)規(guī)模還只有 200 萬(wàn)美元不到，在去年，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)達(dá)到將近 1500 萬(wàn)美元，雖然這在整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)里占比還不到 1%，但是較高的增長(zhǎng)速度意味著之后的發(fā)展空間會(huì)很大。在罐裝葡萄酒里，又屬氣泡酒最受歡迎，在 2010 年到 2015 年間，銷(xiāo)量提高了 42%。

今年夏天最火的罐裝葡萄酒莫過(guò)于有機(jī)超市 Trader Joe’s 賣(mài)的氣泡酒 Simpler Wines，有白色葡萄酒和紅色葡萄酒兩種，分別用藍(lán)綠色和紅色包裝，在 4 月底面市后，很快就賣(mài)脫銷(xiāo)了，4 罐裝售價(jià) 3.99 美元。很多消費(fèi)者都很青睞 Simpler Wines 不貴的價(jià)格和簡(jiǎn)潔亮麗的外觀，紛紛曬圖到社交網(wǎng)絡(luò)上，極大地增大了它的曝光度。

在葡萄酒電商平臺(tái) wine.com 和亞馬遜上都能發(fā)現(xiàn)罐裝葡萄酒種類(lèi)的增多，另外在網(wǎng)絡(luò)上還能找到很多盤(pán)點(diǎn)今年熱銷(xiāo)罐裝葡萄酒的文章，像是 Union Wine 的 Underwood Rosé Bubbles 和 Barefoot 的清爽罐裝氣泡酒，也包括 Sofia Mini Blanc de Blanc，這款桃紅色外包裝、口味像香檳的葡萄酒來(lái)自著名電影《教父》的導(dǎo)演 Francis Ford Coppola 開(kāi)的葡萄酒公司，面市已經(jīng)有 12 年了，品牌是以科波拉的女兒 Sofia 的名字來(lái)命名，它被認(rèn)為是首款進(jìn)入美國(guó)主流市場(chǎng)的罐裝葡萄酒，一般 4 罐的售價(jià)要 20 美元。

眼看夏季降至，美國(guó)國(guó)慶節(jié)也要來(lái)臨，更多的年輕人會(huì)前往沙灘度假、在屋頂辦燒烤派對(duì)，九成以上的人在戶外的時(shí)候都會(huì)喝點(diǎn)酒水，這無(wú)疑會(huì)對(duì)罐裝葡萄酒的銷(xiāo)售起到促進(jìn)作用。美國(guó)媒體 The Daily Beast 上個(gè)月采訪了一位加州的葡萄酒制造商，他表示就他所知，光是在今年夏天就會(huì)有 20 到 30 款新的罐裝葡萄酒會(huì)面市。

而除了易拉罐裝的葡萄酒，原來(lái)用來(lái)裝果汁的紙盒包裝現(xiàn)在也開(kāi)始被改良裝上了葡萄酒，可以肯定的是，今后想要隨時(shí)來(lái)杯葡萄酒，會(huì)越來(lái)越容易，你也不用擔(dān)心瓶子會(huì)碎或者沒(méi)帶起瓶器。

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