中糧長城天賦酒莊

2019-09-12 11:29:09 來源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

公司采用“重力釀造、柔性工藝、節(jié)能環(huán)保、有機(jī)安全”釀造理念，引進(jìn)世界最先進(jìn)的氣囊柔性壓榨、全自動節(jié)能控溫發(fā)酵、錯流過濾等現(xiàn)代化的釀造設(shè)備，采用法式橡木桶陳釀，實現(xiàn)了高端釀造工藝與現(xiàn)代化設(shè)備的完美結(jié)合。

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曾輝

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中糧長城天賦酒莊

中糧長城天賦酒莊一期總投資5.1億元，葡萄園總面積2.26萬畝，其中廠區(qū)占地面積約16.4萬平方米，建筑面積4.3萬平方米，地下酒窖7000平方米，已建成集科研、種植、釀造、品評、旅游觀光、文化體驗、餐飲會議為一體的綜合性大型酒莊。

中糧長城天賦酒莊

公司擁有國家級釀酒師、品酒師，國家級評酒委員，碩士畢業(yè)葡萄種植釀造等各類專業(yè)人才10余人，從葡萄種植到葡萄酒釀造進(jìn)行嚴(yán)格控制。公司采用“重力釀造、柔性工藝、節(jié)能環(huán)保、有機(jī)安全”釀造理念，引進(jìn)世界最先進(jìn)的氣囊柔性壓榨、全自動節(jié)能控溫發(fā)酵、錯流過濾等現(xiàn)代化的釀造設(shè)備，采用法式橡木桶陳釀，實現(xiàn)了高端釀造工藝與現(xiàn)代化設(shè)備的完美結(jié)合。

截至目前，長城天賦酒莊狂攬國內(nèi)外大獎92項，成為一匹最具實力的黑馬，馳騁在塞外賀蘭山東麓。