根據該國釀酒廠之一蒂爾維諾(Tbilvino)進行的研究，很多人并不知道格魯吉亞是葡萄酒的“誕生地”之一。

MortarResearch為Tbilvino進行的對2000名飲酒者的研究發(fā)現(xiàn)，盡管格魯吉亞的銷量在八年內增長了100%，但只有2%的人知道格魯吉亞是葡萄酒的發(fā)源地。

研究發(fā)現(xiàn)，不到三分之一(29%)的人知道格魯吉亞是歐洲的一個國家，而近五分之一(19%)的人認為它位于俄羅斯境內。

大約15%的飲酒者認為它在南美洲，1%的人認為它在百慕大三角。近三分之二(62%)的人不知道該國的首都是第比利斯。

研究還顯示，三分之一（33%）的人認為法國是第一個葡萄酒生產國，27%的人認為是意大利，27%的人認為是西班牙。

佐治亞州強烈宣稱自己是“官方誕生地”，因為考古證據表明，其一些最早的葡萄酒早在公元前8,000年就已生產。

該國聲稱擁有約500個本土葡萄品種，其中包括薩佩拉維(Saperavi)，蒂比爾維諾將其稱為“新馬爾貝克”。去年它出口了約1.2億瓶格魯吉亞葡萄酒。

調查顯示，大約11%的英國人嘗試過來自喬治亞州的葡萄酒，但調查還發(fā)現(xiàn)，98%的飲酒者愿意嘗試新葡萄酒。

第比爾維諾使用古老的釀酒技術，包括qvevri方法，即用葡萄皮在埋在地下的陶罐中發(fā)酵果汁。生產商表示，與木材不同，粘土不會賦予風味，但它可以驅動風味和質地的復雜性，產生水果香氣和單寧。

研究顯示，只有19%的飲酒者知道可以用陶罐釀酒。

TbilvinoWines創(chuàng)始人GeorgeMargvelashvili表示，Saperavi在葡萄酒愛好者中“留下了印記”，調查結束后，其目標是“幫助人們發(fā)現(xiàn)和欣賞格魯吉亞葡萄酒”。

他說：“我們將古老的工藝技術與非?，F(xiàn)代和充滿活力的心態(tài)相結合。這有助于我們創(chuàng)造出獨特的葡萄酒，吸引那些想要嘗試新的、不同的東西的人。

“英國繼續(xù)看到來自不太知名地區(qū)的葡萄酒的出現(xiàn)，盡管人們對這個國家的原產地了解不多，但我們在英國的銷售表明，葡萄酒飲用者開始對格魯吉亞葡萄酒產生渴望——而我們正在很自豪能夠站在英國這一新興趨勢的最前沿。”