低迷市場(chǎng)中，誰(shuí)在逆勢(shì)增長(zhǎng)？

數(shù)字能也有樂(lè)觀的一面。OIV的行業(yè)報(bào)告指出，全球葡萄酒出口額下降4.7%，至360億歐元，仍然是有記錄以來(lái)的第二高水平，因?yàn)?strong>價(jià)格上漲在一定程度上彌補(bǔ)了出貨量的下降。OIV表示，葡萄酒平均出口價(jià)格上漲2%，達(dá)到每升3.62歐元，創(chuàng)歷史新高，通貨膨脹依舊是主要原因之一。

在低迷的葡萄酒市場(chǎng)中，香檳和普羅塞克等起泡酒的出口表現(xiàn)頗為強(qiáng)勁，盡管銷(xiāo)量下降了4%，但出貨量仍增長(zhǎng)了1%。

OIV統(tǒng)計(jì)主管Giorgio Delgrosso表示，整個(gè)起泡酒類(lèi)別都出現(xiàn)了“令人難以置信的增長(zhǎng)”，產(chǎn)量和消費(fèi)量自2002年以來(lái)增長(zhǎng)了兩倍。雖然普羅塞克引領(lǐng)了這一增長(zhǎng)，但香檳、卡瓦和塞克特都表現(xiàn)得非常好。“所有數(shù)據(jù)都表明，起泡酒是迄今為止市場(chǎng)上醉成功的類(lèi)別。”

除了起泡酒、白葡萄酒之外，一些優(yōu)質(zhì)、高價(jià)產(chǎn)品表現(xiàn)持續(xù)良好，尤其是高端紅葡萄酒。因此盡管意大利和西班牙的出口量有所增加，但受香檳出口量的推動(dòng)，法國(guó)仍然是按價(jià)值計(jì)算的領(lǐng)先葡萄酒出口國(guó)。在中國(guó)，高端紅葡萄酒的趨勢(shì)更為顯著——作為商務(wù)社交的選品，即使在葡萄酒市場(chǎng)受挫的情景下，高端紅葡萄酒的消費(fèi)并未受到過(guò)多影響。

另外，OIV的行業(yè)報(bào)告首次對(duì)南半球葡萄酒產(chǎn)量進(jìn)行了估計(jì)。根據(jù)早期數(shù)據(jù)，2024年南半球葡萄酒產(chǎn)量可能增長(zhǎng)5%左右。John Barker推測(cè)，由于有利的生長(zhǎng)條件，澳大利亞的產(chǎn)量可能會(huì)增加21%，而阿根廷的產(chǎn)量初步估計(jì)會(huì)增加27%，他表示這些數(shù)字可能會(huì)在未來(lái)幾周或幾個(gè)月內(nèi)發(fā)生改變。

可以看出，受通貨膨脹影響，全球葡萄酒的生產(chǎn)量與消費(fèi)量均有大幅下滑，下降趨勢(shì)明顯。但在其中，起泡酒和高端紅葡萄酒并未消沉，反而逆勢(shì)增長(zhǎng)，風(fēng)格新鮮、口感爽利的白葡萄酒更加受寵，南半球主要葡萄酒出口國(guó)的產(chǎn)量也同樣不減反增。這些賽道都值得從業(yè)者重點(diǎn)關(guān)注。