法國(guó)這個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)國(guó)里面，各個(gè)酒莊林立在這里。那么，法國(guó)值得推薦的小酒莊有哪些呢？
法國(guó)值得推薦的小酒莊
1. 布赫農(nóng)酒莊，Chateau Branon
波爾多左岸的格拉夫產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)期被奧比昂酒莊（Haut Brion）和美訊酒莊（Mission Haut Brion）統(tǒng)治著，殊不知，產(chǎn)區(qū)還有不少頂尖品質(zhì)、價(jià)格合理的酒莊，譬如這間Chateau Branon。
布赫農(nóng)酒莊的葡萄園面積為6.5公頃，位于雷奧良一座多碎石的山上，面向南方和西南方，光照充足，位于高柏麗酒莊 (Haut Bailly) 和馬拉狄酒莊 (Chateau Malartic-Lagraviere) 中間，年產(chǎn)不到6000瓶，是名副其實(shí)的“小農(nóng)”。葡萄園中的土壤種類較多，賦予了葡萄酒以獨(dú)特的風(fēng)味。其中最好的土壤由加倫河（Garonne）長(zhǎng)期沖積形成的黏土和砂礫組成，當(dāng)時(shí)加倫河把比利牛斯山脈（Pyrenees）上的小鵝卵石帶到了這里。葡萄園在利用生物技術(shù)的基礎(chǔ)上，采用傳統(tǒng)方法種植葡萄。葡萄園中種植的葡萄品種一半為梅洛（Merlot），一半為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），種植密度為每公頃7,150株。在葡萄收獲的季節(jié)，葡萄園采用人工的方式采摘葡萄。采摘后的葡萄在裝有溫控系統(tǒng)的容積為50hl的木桶中發(fā)酵，酒莊平均藤齡超過40年，然后貯存在全新的法國(guó)橡木桶中熟成18個(gè)月。
Branon的酒是格拉夫產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的典范之作，除豐富甜美的漿果之外，濃郁的黑巧克力、松露、干花氣息，已經(jīng)十分柔順的單寧，讓這款酒剛?cè)岵?jì)。
2. 十字堡德拉布里莊園， Chateau Croix de Labrie
波爾多右岸圣埃美隆產(chǎn)區(qū)是車庫酒的發(fā)源地，這里散落著眾多迷你酒莊，在飛行釀酒師的幫助下，將梅洛發(fā)揮到極致。
Croix de Labrie便是這眾多迷你莊之一，占地僅2.3公頃，只比羅曼尼康帝大0.5公頃。酒莊毗鄰一級(jí)莊柏菲 (Chateau Pavie)和車庫酒名莊瓦蘭佐 (Chateau Valandraud)，地理優(yōu)勢(shì)可見一斑。
酒莊的平均藤齡也在40年以上，100%全新法國(guó)橡木桶釀造，陳釀16至22月不等，年產(chǎn)量?jī)H區(qū)區(qū)4000多瓶。無獨(dú)有偶，Croix de Labrie也是出自釀酒大師Michel Rolland之手。
Croix de Labrie少了同產(chǎn)區(qū)車庫酒咄咄逼人的濃郁強(qiáng)烈，反倒將梅洛的優(yōu)雅甜美徹底展現(xiàn)出來。
3. 薩普酒莊，Chateau Clos de Sarpe
薩普酒莊最開始由福薩特·勃格倫男爵（Baron du Foussat de Bogeron）所有。1923年，貝尼（Beyney）家族收購(gòu)了該酒莊。之后，薩普酒莊一直由該家族掌管。目前薩普酒莊由簡(jiǎn)-蓋·貝尼（Jean- Guy Beyney ）掌管，并且他以其愛人克里斯?。–hristine）的名義將酒莊上市。貝尼家族的這位第三代掌門人憑借滿腔的熱忱、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度以及精湛的技術(shù)，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)釀造工藝，致力于更好地開拓這片神圣的土地。
Clos de Sarpe是距離圣埃美隆小鎮(zhèn)最近的酒莊之一，盡管名氣不高，卻坐享產(chǎn)區(qū)最古老的葡萄藤：酒莊70%的葡萄藤超過60年，剩下30%則超過了75年。
薩普酒莊每年出產(chǎn)的葡萄酒十分有限，平均而言，正牌葡萄酒的年產(chǎn)量不到1,000箱。酒莊也出品副牌酒。酒莊的正牌酒一般單寧含量較高，礦物質(zhì)風(fēng)味濃郁，發(fā)展也比較緩慢，頗有波爾多古老時(shí)代葡萄酒的特點(diǎn)。這些酒通常需要長(zhǎng)時(shí)間的陳年，才能變得柔順并漸漸散發(fā)出復(fù)雜的香氣。
4.羅特波夫酒莊，Chateau Tertre Roteboeuf
當(dāng)一間酒莊的門頭簡(jiǎn)陋到用石碑刻寫，網(wǎng)站也簡(jiǎn)陋到只有一張圖片一個(gè)郵箱，這要么是一間沒有錢做宣傳的窮酒莊，要么，則是一間不需要宣傳的頂級(jí)酒莊。Tertre Roteboeuf便是后者。
前往酒莊參觀，在驅(qū)車經(jīng)過柏菲酒莊 (Chateau Pavie)、卓龍夢(mèng)特莊園 (Chateau Troplong-Mondot) 來到圣埃美隆的山頭時(shí)，一度不敢相信眼前這座石碑就是大名鼎鼎的Tertre Roteboeuf。
Tertre Roteboeuf的酒確實(shí)與眾不同：刻意進(jìn)行晚收，讓葡萄更加成熟、濃縮。盡管犧牲了一定產(chǎn)量，卻得以釀出充滿櫻桃蔓越莓黑莓氣息、回味悠長(zhǎng)的頂級(jí)好酒。100%新桶、老藤、低產(chǎn)量這些營(yíng)銷術(shù)語，老先生從未提及。他在意的，是如何戰(zhàn)勝氣候，釀造出反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的高品質(zhì)葡萄酒。
5.拉夢(mèng)多酒莊，La Mondotte
許多愛好者喜歡梅洛，是因?yàn)橄矚g它的柔美和香甜。將這份柔美和香甜表達(dá)到極致的酒莊之一，便是La Mondotte。
酒莊自收購(gòu)之后一直沒有受到尼龐爾格家族的重視，直到1996年才開始嶄露頭角。出自50年老藤的葡萄采用使用生物動(dòng)力法種植，100%法國(guó)橡木桶陳釀18個(gè)月，不經(jīng)過澄清和過濾直接裝瓶。
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