Bourgogne Rosé(有時也被稱為Bourgogne Clairet)是Bourgogne地區(qū)出產(chǎn)的主要以黑皮諾為原料的桃紅葡萄酒的名稱。創(chuàng)建于 1937 年的 Bourgogne 標(biāo)題涵蓋了從沒有更多特定地區(qū)名稱的葡萄園生產(chǎn)的勃艮第葡萄酒。 Bourgogne Rosé 和 Bourgogne Clairet 葡萄酒可以由該地區(qū) 300 個公社中的任何一個或多個公社種植的葡萄制成。

黑皮諾(Pinot Noir)是勃艮第Rosé和勃艮第克萊爾(Bourgogne Clairet)葡萄酒的主要葡萄品種，配以灰皮諾(Pinot Gris)(在勃艮第傳統(tǒng)上被稱為白皮諾(Pinot Beurot))。白葡萄酒的葡萄品種霞多麗和白比諾被允許作為調(diào)整顏色的輔助品種。知名度較低的紅色品種César也被允許，但僅限于勃艮第西北部的Yonne區(qū)。佳美品種是一個合法的選擇，但很少在勃艮第桃紅中看到。

由于使用相同的葡萄品種，勃艮第Rosé葡萄酒的產(chǎn)地與勃艮第Rouge葡萄酒的產(chǎn)地緊密相連。目前它占地約1850公頃(4600英畝)，遍布勃艮第。在Côte de Beaune和Côte de Nuits次區(qū)，種植主要集中在Côte d'Or懸崖的低坡;山坡中間的土地通常被更有聲望的Premier Cru和Grand Cru葡萄園所占據(jù)。盡管被 Bourgogne 產(chǎn)區(qū)覆蓋，但從金丘最高處的葡萄園釀制的極少量桃紅葡萄酒很可能會被列入更負(fù)盛名的 Hautes Côtes de Beaune 和 Hautes Côtes de Nuits 稱號。

勃艮第葡萄酒的名稱法通常沒有勃艮第地區(qū)葡萄酒的名稱法那么嚴(yán)格。最高允許產(chǎn)量較低，有關(guān)葡萄栽培技術(shù)和葡萄園種植密度等葡萄園管理因素的規(guī)定也較為寬松。