利口酒和力嬌酒是一樣的，只是叫法不同而已，它們的英文是Liqueurs。利口酒是一種使用蒸餾酒與水果、香料等調(diào)配而成的酒，酒精度數(shù)高，含糖量也高，常用來調(diào)制雞尾酒。

利口酒 （LIQUEUR） 可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的。利口酒是以蒸餾性烈酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒等）為基酒，配制水果、食物、香料、甜味劑等各種呈香、呈色、呈味物質(zhì)制成的香甜烈酒。

利口酒種類

果實類力嬌酒(fruitsliqueurs)

果實類力嬌酒種類繁多，可以使用橙子、檸檬、櫻桃、蘋果、香瓜、香蕉等材料制成。無論是香氣、風味還是顏色，果實類力嬌酒豐富多樣，因此在力嬌酒中最受歡迎。

草藥、香草類力嬌酒(herbs&spicesliqueurs)

這種力嬌酒的發(fā)明應歸功于煉金術士，他們偶然發(fā)現(xiàn)可以在蒸餾酒中浸泡草藥，以代替藥物使用。這種力嬌酒也就因此而誕生了。香草和草藥等材料自然是這種力嬌酒最重要的基本原材料。從中世紀開始釀制的力嬌酒大部分都是使用草藥或香草制造的。

種子、堅果類力嬌酒(beans&kernelsliqueurs)

種子、堅果類力嬌酒是指采用種子、堅果等釀造的力嬌酒，口感醇厚，如杏仁力嬌酒散發(fā)杏仁香味，可可力嬌酒則是在蒸餾時加入了炒熟的可可豆，咖啡力嬌酒是使用咖啡豆制成的，椰子力嬌酒則是由混合了的椰肉汁和酒精制成。