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        智利百年名莊

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        60年老藤?鑄就經(jīng)典

        • 時(shí)間: 2021-07-28 16:30
        • 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
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        馬地莊園酒莊現(xiàn)存最早的葡萄樹(shù)樹(shù)齡已經(jīng)超過(guò)60年,由于葡萄藤長(zhǎng)到30歲以后,其葡萄串就會(huì)變小,相應(yīng)平均的產(chǎn)量也會(huì)變低,而超過(guò)60年的老藤僅有年輕葡萄藤產(chǎn)量的1/10甚至更低。

        馬地莊園酒莊現(xiàn)存最早的葡萄樹(shù)樹(shù)齡已經(jīng)超過(guò)60年,由于葡萄藤長(zhǎng)到30歲以后,其葡萄串就會(huì)變小,相應(yīng)平均的產(chǎn)量也會(huì)變低,而超過(guò)60年的老藤僅有年輕葡萄藤產(chǎn)量的1/10甚至更低。葡萄藤在生長(zhǎng)的過(guò)程中,它的根系會(huì)不斷向下延伸,汲取許多的水分和養(yǎng)料,同時(shí)自身積累的風(fēng)味也更豐富,因此能釀出風(fēng)味非常集中和香氣更復(fù)雜的佳釀。另外,老藤葡萄酒還有非常結(jié)實(shí)的單寧結(jié)構(gòu)、富含豐富的礦物質(zhì),陳年潛力巨大。通常這些老藤都是用來(lái)釀造酒莊最高等級(jí)的葡萄酒。

        60年老藤?鑄就經(jīng)典

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        其中馬地莊園系列的家族珍藏就是用老藤結(jié)出的珍貴果實(shí),加上手工采摘逐顆粒精選釀造,每年限量產(chǎn)出。經(jīng)過(guò)18個(gè)月全新法國(guó)橡木桶陳釀,具有非常強(qiáng)的陳年能力,適合珍藏。它呈黑紫紅色,香氣復(fù)雜,松木,雨后潮濕的泥土清香,松露,草本的香氣層層而來(lái),變化中帶有辛辣,堅(jiān)果和烘焙的昧道。入口甘甜醇香,酒體飽滿,多變的香氣在口中慢慢散開(kāi),四溢開(kāi)來(lái),單寧圓潤(rùn),厚重,猶如巧克力留于口中般美妙,余味略有辛香。歡迎各位紅酒愛(ài)好者品鑒收藏馬地莊園家族珍藏。

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