影響紅酒保存時(shí)間的因素其實(shí)是非常多的，當(dāng)然消費(fèi)者最了解的因素就是紅酒儲(chǔ)存的溫度了。其實(shí)除了溫度以外，影響紅酒保存時(shí)間的因素還有很多，例如保存紅酒的方法也是一個(gè)非常重要的因素，如果不就保存得當(dāng)?shù)脑?，那么它的?chǔ)存時(shí)間自然就會(huì)越長(zhǎng)了。反之，如果紅酒保存不當(dāng)，那么就很容易縮短紅酒的貯存時(shí)間，也就會(huì)影響到紅酒的飲用和消費(fèi)者對(duì)它的體驗(yàn)了。

影響紅酒保存時(shí)間最重要的因素就是溫度了，所以消費(fèi)者對(duì)這一因素比較了解，也是非常正常的一種現(xiàn)象。如果將紅酒保存在十幾度到20度左右的范圍的話，那么它的口感和品質(zhì)就能夠得到很好的保障，也就是說(shuō)這樣的紅酒的儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)就會(huì)長(zhǎng)一些。但是如果只是將它置于室溫之下，或者說(shuō)處在高溫之下的話，那么紅酒很容易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，所以有些紅酒品牌還沒(méi)有到保質(zhì)期，但是它的口感和品質(zhì)卻已經(jīng)與剛購(gòu)買時(shí)完全不同了。

當(dāng)然影響紅酒保存時(shí)間的另一個(gè)重要因素就是保存紅酒時(shí)所使用的方法了，特別是在開瓶之后所剩余的一些紅酒的保存方法是非常重要的。如果而是沒(méi)有飲用完的紅酒，想要保存下來(lái)的話，最好是能夠?qū)⒓t酒瓶中所剩余的空氣抽空，這樣的話就能夠讓紅酒處于一種真空的環(huán)境，也就不容易發(fā)生氧化的現(xiàn)象，這樣就可以讓它的口感得到最好的保障，同時(shí)也能夠延長(zhǎng)紅酒的保存時(shí)間。