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        奧納亞莊園奧納亞紅葡萄酒品鑒:特別又有趣味

        2018-03-21 14:32:35 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
        摘要

        世界各地的葡萄酒莊園有很多,很多葡萄酒莊園推出的產(chǎn)品都是以它酒莊的名字來(lái)命名。奧納亞莊園中的奧納亞紅葡萄酒就是非常典型的例子。一款葡萄酒好不好,其實(shí)每個(gè)人對(duì)此都有不同的意見(jiàn),對(duì)于沒(méi)有喝過(guò)奧納亞紅葡萄酒的人來(lái)說(shuō),來(lái)看看奧納亞紅葡萄酒品鑒非常的重要。

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          世界各地的葡萄酒莊園有很多,很多葡萄酒莊園推出的產(chǎn)品都是以它酒莊的名字來(lái)命名。奧納亞莊園中的奧納亞紅葡萄酒就是非常典型的例子。一款葡萄酒好不好,其實(shí)每個(gè)人對(duì)此都有不同的意見(jiàn),對(duì)于沒(méi)有喝過(guò)奧納亞紅葡萄酒的人來(lái)說(shuō),來(lái)看看奧納亞紅葡萄酒品鑒非常的重要。

        奧納亞莊園奧納亞紅葡萄酒品鑒:特別又有趣味

          1981年,LodovicoAntinori侯爵創(chuàng)建了奧納亞莊園,他夢(mèng)想著建立一個(gè)全新的,真正的沿襲了其家族傳統(tǒng)釀酒工藝的葡萄酒莊園。酒莊歷史不長(zhǎng),但在短短幾年的時(shí)間便已晉身為意大利Super-Tuscan的代表性酒莊之一。每一年Ornellaia山莊對(duì)葡萄的栽培就如同畫(huà)一幅優(yōu)美的油畫(huà),用畫(huà)筆細(xì)心描繪出的每個(gè)葡萄年份的精髓。而畫(huà)卷的中心始終就是土地,一個(gè)反映當(dāng)?shù)氐耐恋睾屯寥赖淖匀惶匦缘膶?xiě)照。其目標(biāo)是不斷完善我們的作品使其更豐富多彩,并平衡和協(xié)調(diào)各種口味。

          奧納亞的釀酒師在莊園不同的土壤上種植赤霞珠,品麗珠和美樂(lè).溫和的海洋性氣候,多彩以及茂盛的地中海植物,無(wú)不賦予這里的葡萄酒一鮮明的特色。

          自然主宰產(chǎn)品的質(zhì)量

          關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié):當(dāng)葡萄成熟時(shí),親手采摘每一塊不同特色區(qū)域的果實(shí);不同的種植區(qū)域,運(yùn)用不同的釀造方法。

          奧那尼亞酒坊的最受歡迎的產(chǎn)品是奧那尼亞紅酒Ornellaia。1998年的Ornellaia酒款被WineSpectator選為2001年度紅酒。

          2012年奧納亞酒莊紅葡萄酒推薦

          這是一款來(lái)自意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,由精選的赤霞珠、梅洛、品麗珠和味而多混釀而成。2012年份氣候比較炎熱,葡萄采摘期比往常提前了兩周,因而葡萄的果實(shí)愈加成熟醇美。酒款經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造,限量生產(chǎn),不斷獲得全球權(quán)威專(zhuān)家的高值評(píng)分和首肯。這款酒帶有微妙的黑櫻桃風(fēng)味,并伴有香料、皮革的味道,尾調(diào)中則透著淡淡的煙草味。單寧似刀鋒,尖銳而潑辣,平添了幾分趣味。酒的濃度和密度都恰到好處,果味濃郁而不失優(yōu)雅,口感綿柔而不失分量。酒莊邀請(qǐng)瑞士美術(shù)大師約翰·阿姆雷德(JohnArmleder)為2012年份酒款設(shè)計(jì)了酒標(biāo)“飛濺”(Splash),靈感來(lái)自于這款酒給他帶來(lái)的驚喜和愉悅,猶如飛濺的酒液一樣向四面八方散播。藝術(shù)作品與葡萄酒相遇,視覺(jué)美感與味覺(jué)結(jié)合,這便是2012年份奧納亞酒莊紅葡萄酒的獨(dú)特之處。值得一提的是,一箱6瓶裝的木箱中僅有1瓶上印有“飛濺”酒標(biāo)。

          奧納亞紅葡萄酒品鑒如上,奧納亞紅葡萄酒其實(shí)有很多款,每一款酒的口感、味道等都會(huì)不一樣,在價(jià)格上面差異也是比較大。國(guó)內(nèi)目前也有原裝進(jìn)口的奧納亞紅葡萄酒,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等可以輕松買(mǎi)到。如果你想要喝奧納亞紅葡萄酒,可以從葡萄酒網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)。


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