法國的波爾多是世界上著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里有世界上最頂級的葡萄酒品牌。你知道嗎?知名的葡萄酒酒莊除了會生產(chǎn)正牌酒外，還會生產(chǎn)副牌酒。副牌酒的名氣、口感、質(zhì)量等等都會比正牌酒差一點(diǎn)，但是價格卻比較實惠，也是普通的葡萄酒愛好者的理想選擇。

　　拉圖副牌

　　拉圖堡壘紅葡萄酒

　　Les Forts de Latour

　　首先要介紹的是拉圖城堡的副牌酒：拉圖堡壘。在名莊的副牌酒戰(zhàn)隊當(dāng)中，拉圖堡壘或許可以站在最頂峰的位置。無論是從葡萄園管理到酒窖，拉圖堡壘都享受著和正牌酒同樣的待遇。

　　1963年，拉圖城堡擴(kuò)大了葡萄園的面積，新地塊正是拉圖副牌酒的來源。與正牌相比，拉圖堡壘中的梅洛(Merlot)比例更高，因此口中有更加優(yōu)雅、柔美和香醇的感覺。在波爾多的好年份中，拉圖堡壘表現(xiàn)不俗：權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast，簡稱WE)給2009、2010年份的拉圖堡壘分別打出的95和94分的高分。

　　拉菲副牌

　　拉菲珍寶(小拉菲)

　　Carruades de Lafite

　　“小拉菲”的名氣相信各位葡萄酒愛好者也同樣聽說過，這款酒的梅洛比例也較高，蘊(yùn)含了獨(dú)有的個性。釀酒的葡萄選自“卡許阿德臺地(Carruades)”，這幾個地塊與拉菲古堡所踞的小山丘接壤，于1945年被拉菲古堡購入。

　　拉菲珍寶的品質(zhì)展現(xiàn)出一級莊應(yīng)有的高度。在今年4月期酒品鑒中，詹姆斯·薩克林(James Suckling)給2016年的小拉菲打出94-95分的高分，并對酒中單寧的質(zhì)感以及相當(dāng)悠長的余味表示印象深刻。

　　木桐副牌

　　小木桐紅葡萄酒

　　Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

　　木桐酒莊精選自家非凡風(fēng)土中生長的葡萄釀制副牌酒。除選用葡萄產(chǎn)自較年輕的葡萄樹外，小木桐在采收、釀造到裝瓶等工藝與正牌酒相差無幾。在酒標(biāo)設(shè)計上，酒莊也同樣精心選擇了藝術(shù)家讓·卡呂(Jean Carlu)的作品：色澤明麗的葡萄讓酒標(biāo)的復(fù)古感與現(xiàn)代感結(jié)合得相得益彰。

　　1993年，木桐酒莊正式發(fā)售第一款“羅斯柴爾德木桐副牌酒(Le Second Vin de Mouton Rothschild)”，一年后才把副牌酒的名字改為更親切的“小木桐(Petit Mouton)”。在2016年的期酒品鑒中，木桐酒莊的正、副牌都大出風(fēng)頭，繼正牌酒拿下100滿分之后，小木桐也得到了詹姆斯打出的95-96分。

　　瑪歌副牌

　　瑪歌紅亭紅葡萄酒

　　Pavillon Rouge du Chateau Margaux

　　釣魚臺國賓館官網(wǎng)展示的酒款當(dāng)中，瑪歌紅亭酒就赫然在列，足以看出瑪歌紅亭在品質(zhì)上的高水準(zhǔn)。瑪歌紅亭始于19世紀(jì)，釀酒葡萄的樹齡通常低于10-15年，富含充沛的單寧和果味。雖然與用于正牌酒的高齡葡萄樹相比，年輕葡萄藤的果實復(fù)雜度和深度較少，但在釀造紅亭葡萄酒時，酒莊采用同釀造正牌酒相同的傳統(tǒng)和陳釀工藝。

　　除此之外，為了充分展現(xiàn)酒莊內(nèi)葡萄的品質(zhì)，瑪歌酒莊從1997年起開始釀造瑪歌三牌酒。

　　侯伯王副牌

　　小侯伯王紅葡萄酒

　　Le Clarence de Haut-Brion

　　侯伯王的正牌酒給人的第一印象通常是內(nèi)斂的香氣，但隨著時間的推移，酒杯中層層的香氣又會逐一展現(xiàn)出來。同樣，酒莊的副牌酒小侯伯王也有其正牌酒的特點(diǎn)。在釀造的過程中，部分酒液在全新的橡木桶中陳釀，而其他酒液則經(jīng)過舊橡木桶陳釀。這款年產(chǎn)量為5,000-7,000箱的副牌酒曾叫做百安侯伯王(Chateau Bahans Haut-Brion)，隨后為了紀(jì)念克蘭斯·帝龍(Clarence Dillon)先生以及其家族在1935年成功購得莊園，副牌酒在2007年起更名小侯伯王(Le Clarence de Haut-Brion)。

　　如果你打算關(guān)注一些葡萄酒副牌，或是因個人經(jīng)濟(jì)能力的關(guān)系想要購買葡萄酒副牌酒，那么文章中介紹的這幾個副牌酒都很不錯，在市場上也赫赫有名，購買它們絕對是能夠拿得出手，酒的質(zhì)量雖然比不上正牌酒，但是比一些雜牌可有名、好喝多了。