以后根據(jù)葡萄酒來選擇酒杯呢，我們都知道喝葡萄酒的時候，葡萄酒的酒杯對于葡萄酒的品質(zhì)是有一定的影響的，這個說法是很多人都非常認(rèn)可的，今天小編就來為大家講解一下，應(yīng)該如何根據(jù)葡萄酒來選擇唄，讓你更好地品嘗葡萄酒。
一般情況下，葡萄酒杯為郁金香型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面。足夠大的杯肚可以讓酒液在杯子里轉(zhuǎn)動，和空氣充分接觸。此外，杯腳要足夠高，以保證手能握住，避免讓手碰到杯腹而影響了酒溫。由于上等的葡萄酒杯是通過合適杯形的設(shè)計，引導(dǎo)酒液流向舌頭上最適宜的味覺區(qū)。因此，根據(jù)葡萄酒的個性差異，葡萄酒酒杯也可分為不同的類型。
波爾多葡萄酒杯：杯身較長，杯口較窄，此杯形可令酒的氣味聚集于杯口。除了勃艮第紅葡萄酒以外，波爾多葡萄酒杯也適用于其它很多紅葡萄酒，因為大部分的葡萄酒都是根據(jù)波爾多的風(fēng)格去制作的。勃艮第葡萄酒杯：杯身較矮，其經(jīng)典特征就是類似于氣球的形狀，也就是“杯肚大”。這樣的杯型更易于散發(fā)那種產(chǎn)于法國勃艮第地區(qū)的葡萄酒濃郁復(fù)雜香氣。顯然，波爾多酒杯側(cè)重的是“收香”，顯得低調(diào)內(nèi)斂;而勃艮第酒杯側(cè)重的是“散香”，更顯高調(diào)張揚(yáng)。
白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣留存的更持久一些。香檳杯：香檳杯通常為郁金香型香檳杯和笛型香檳杯。細(xì)長郁金香型的高腳杯像一只纖細(xì)的郁金香，比較受女性的喜愛，纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間。標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個尖的凹點，這個小小的設(shè)計可以令氣泡更豐富更漂亮。而笛型香檳杯纖長狹小，形狀優(yōu)雅，是品嘗香檳的理想酒杯。ISO品酒杯：如果你只打算用一種酒杯去品嘗所有的葡萄酒，可以選擇國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)制定的品酒杯。ISO品酒杯杯身造型類似一朵含苞待放的郁金香。與適合各個地方的葡萄酒的酒杯相反，它不會突出酒的任何特點，而是直接地展現(xiàn)葡萄酒原有的風(fēng)味。無論是哪一種葡萄酒，在這個杯子里都是平等的。
以上就是小編為大家介紹的，如何根據(jù)葡萄酒來選購酒杯，為什么要用不同的酒杯來選擇葡萄酒呢？因為每一款葡萄酒都有不同的口味，在品嘗的時候，如果有不一樣的酒杯的話，是可以讓葡萄酒發(fā)揮不同的口感的。
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