如何正確的辨認出葡萄酒的味道呢，對于葡萄酒的愛好者將能夠品嘗到一款葡萄酒的好壞是非常重要的事情很多人都想要學習如何正確的品嘗葡萄酒，但是這是一個需要我們認真去對待的事情，今天小編就來為大家講解一下，品酒舌頭操，可以幫助朋友們更準確的辨認出葡萄酒的味道。

　　紅酒喝入口中后，舌頭以緩慢的動作攪動，讓葡萄酒液充分的與舌頭、上顎、下顎、臉頰內側，以及舌根的位置(舌頭后面部分)接觸。葡萄酒經過舌頭咀嚼后，吞下一至二小口，然后吸入一些空氣到口中，使葡萄酒的芳香度更加強烈。(吸氣時口的形狀，類似發(fā)英文字母的“F”)。

　　當葡萄酒在口內的各個味覺感應區(qū)起作用，此時專注的去體會并且記錄葡萄酒的結構(酒精、酒酸、單寧酸等)，以及真實的味道，再吞下少量之葡萄酒后，吐出留存在口內的葡萄酒。吐出紅酒時需果斷地一鼓作氣，將之吐出，不然會有尷尬的留口水之窘狀出現。縮起嘴唇并噘嘴，讓嘴唇的肌肉有些僵硬，然后以咽喉當作壓縮機般的將酒吐出。

　　假如無法做得純熟，那就多多地練習吧!如此方能讓吐出的葡萄酒對準目標，同時吐出酒液時，酒的軌線才會完美。根據喝入口中葡萄酒的量與酒質的優(yōu)劣而定。專家們建議，葡萄酒留置口中的時間約15到20秒鐘，然后再將葡萄酒吐出。如果葡萄酒含在口中的時間過久，那么葡萄酒會逐漸的被唾液稀釋，或者紅酒漸漸的吞進喉嚨里。

　　其實品嘗葡萄酒是一件說難不難說易不易的事情，更多的是需要朋友們去下功夫，認真的去了解應該如何品嘗葡萄酒，如果朋友們有興趣的話，不妨可以翻閱本網站更多的資訊資料，可以幫助你學習，如何去品鑒葡萄酒。