現在越來越多的人喜歡上喝紅葡萄酒，它除了能給人們帶來享受之外，還有許多的功效在里面，比如抗衰老、緩解痛經等，你知道嗎？用紅葡萄酒可以治愈感冒，具體做法是怎么樣的呢？下面一起跟隨小編來看看吧！
研究發(fā)現，在經常飲用葡萄酒的人群中，較少有人患流行性感冒。這些現象引起科研人員的關注，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，得出的結論是單純皰疹病毒、流感病毒、合胞病毒等常見的感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都喪失了活力，而其中又以葡萄皮浸出的原汁效果最好。
德國人很早就有用加熱的葡萄酒來治感冒的傳聞，在許多小說或者影視作品里也可以看到用加熱葡萄酒治病的古方。具體的做法是將一小杯紅葡萄酒加熱，然后在酒里打一個雞蛋，稍加攪動后停止加熱，趁溫熱時連酒帶蛋一起服下。據說這種有名的“雞蛋酒”就是德國人醫(yī)治感冒的傳統(tǒng)方法。
法國人也會用紅葡萄酒來治療感冒，但是他們的方法又與德國人不同。法國人喜歡先將紅葡萄酒用微火慢慢的加熱，當紅酒微熱后，在酒里加入一些新鮮的檸檬片和紅砂糖，再繼續(xù)煮沸，然后將紅酒晾至稍溫，去除檸檬片后徐徐飲下。
我國也有用紅葡萄酒治療感冒的實例，評酒人吳書仙女士就曾經親身嘗試過用煮熟的葡萄酒來治愈感冒。有一次她患了重感冒，酒商朋友正好帶來品質上層的葡萄佳釀請她評試。聽說她感冒得頭暈鼻塞，于是酒商朋友趕緊連夜跑到她的家里，大家一起圍爐煮酒，一邊興致的聊天，一邊幫她治療感冒。他們把三瓶普通的葡萄酒倒進鍋里，再往酒里放入十三香、桂圓肉、生姜末、切半的小金橘和白砂糖，一大鍋酒放在火爐上煮，酒湯煮開后，沸騰幾分鐘就可以直接飲用。喝了葡萄酒湯后，舒服的睡上一覺，第二天醒來后，吳書仙的感冒竟奇跡般地好了。
而另外一名葡萄酒的資深行家沈宇輝先生也有過類似的經歷。每一次開始感覺身體不舒服，快要感冒的時候，他都會先去室蒸一蒸，出一身汗，再喝一瓶紅酒，然后回家睡覺，第二天就沒事了。有很多人佩服沈先生的應酬活動如此之多，但身體卻依然那么好，原來這就是他保持健康的秘訣。
葡萄酒之所以會有治療感冒的功效，完全是因為葡萄含有“苯酚”類化合物，它能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在于葡萄皮上。
通過上面的介紹，我們可以了解到加熱后的紅葡萄酒確實可以預防感冒并且減輕感冒癥狀，春夏是流行性感冒易發(fā)的季節(jié)，很多人束手無策，所以知道了紅葡萄酒這個功效，是不是可以為你做好預防感冒的準備了呢？
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